茶自古以來(lái)都是作為**人待客的一種習慣和禮儀,而每個(gè)家庭都放存放些茶葉,那么你知道保存茶葉應該用什么樣的容器嗎?下面就由成都茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家雅境茶業(yè)為大家詳解茶葉存放容器的優(yōu)劣比較。
首先根據容器的材質(zhì)不同大致可分為兩種,即軟容器和硬容器。
軟容器:
1、塑料袋(或保鮮袋)
適合保存茶葉:除了后發(fā)酵的黑茶類(lèi),其他茶均可,不適合長(cháng)期保存茶葉。
***:取用方便。
缺點(diǎn):不透氣,不利于通風(fēng)和陳化。
建議:建議選擇保鮮袋,因為其大多有微小透氣孔,把茶葉裝到塑料袋(不用扎口)后再放到紙袋里,既防潮又方便取用。如果是綠茶青茶類(lèi),套保鮮袋后可封口放進(jìn)冰箱保存。
2、紙張
適合保存茶葉:黑茶類(lèi)
***:可塑性強、方便實(shí)用
缺點(diǎn):容易受潮,如果是報紙,有油墨味和容易掉色
建議:常見(jiàn)的紙張有牛皮紙、宣紙、報紙等,由于報紙有油墨味,建議不要直接用報紙包茶葉,可先用其他紙張包裹后,外層再用報紙包。
3、紙箱
適合保存茶葉:黑茶類(lèi)
***:占用空間少、方便實(shí)用、防塵有一定的透氣和防潮性、價(jià)格便宜、取用方便。
缺點(diǎn):容易受潮。
建議:可與其他容器和包裝配合使用,注意防潮防水。
4、布袋
適合保存茶葉:黑茶類(lèi)的散茶。
布袋透氣性高,容易受潮,建議配合紙箱使用。
硬容器:
1、塑料罐
適合保存茶葉:除了后發(fā)酵的黑茶類(lèi),其他茶均可,不適合長(cháng)期保存茶葉。
***:密封性好、攜帶方便、價(jià)格便宜,適合短期存放。
缺點(diǎn):帶有塑料味,在密封、溫度的作用下會(huì )產(chǎn)生異味。
2、金屬罐
適合保存茶葉:錫罐,多用于綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什么茶都適合。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
***:密封性好、攜帶方便。
缺點(diǎn):受外界環(huán)境影響大,隔熱差,很容易在不察覺(jué)的情況下造成高溫損壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶(普洱茶等)的陳化。
建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時(shí)帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干。
3、紫砂罐
適合保存茶葉:紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。
***:透氣性高、造型美觀(guān)。
缺點(diǎn):易碎、占空間、價(jià)格相對較高。
4、陶罐
適合保存茶葉:紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。
***:透氣、價(jià)格便宜。
缺點(diǎn):易碎、占空間。
建議:相當好不要選擇內壁上釉的,因為內壁有釉不利于透氣。
5、瓷罐
適合保存茶葉:綠茶、青茶、黃茶。
***:造型美觀(guān)、樣式精美、密封性好、保鮮、**。對于存放少量茶葉是一個(gè)不錯選擇。
缺點(diǎn):易碎、價(jià)格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。
茶葉的存放也是一種學(xué)問(wèn),希望大家在看了成都茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家雅境茶業(yè)分析的文章后能有所收獲,真正的運用到生活中。
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