為什么有的牛肉面能賣(mài)1萬(wàn)元1碗？
蘭州質(zhì)量牛肉面培訓批發(fā),蘭州牛肉面培訓**哪家好,蘭州牛肉面培訓基地
美國十分有影響力的報紙《華爾街日報》以“The World’s Most Expensive Noodles？（全世界相當貴的面？）”為題花大篇幅報道了中國臺灣小吃牛肉面。
這家面店位于臺北東區（稱(chēng)之為“牛爸爸牛肉面”），店里有40個(gè)座位，供應著(zhù)世界上相當昂貴的牛肉面，一碗面的相當高價(jià)竟達324美元（1萬(wàn)新臺幣，合人民幣約1973元）。雖然該餐館也有比較便宜、只要200元新臺幣的普通牛肉面，但幾乎每一日，都會(huì )有客人點(diǎn)相當昂貴的牛肉面。
表面上看這碗牛肉面并沒(méi)有什么特殊的地方：120克的面條、5塊4英寸見(jiàn)方的牛肉和一塊牛筋，還有一碗湯。據店老板介紹，面湯調和了牛筋湯、腰肉湯、牛骨湯等5、6種湯頭，而湯里除了一點(diǎn)兒醬油、冰糖和五香粉之外，沒(méi)有其它作料。但就是這樣一個(gè)看似與其他牛肉面沒(méi)有什么差別的牛肉面卻能賣(mài)到1萬(wàn)元1碗。
這是為什么呢？這就是“力”和“影響力”。
為什么能賣(mài)1萬(wàn)元1碗呢？因為它的功底太深了
表面上看，這是一碗普通的牛肉面，但這不是一般人能夠做出的牛肉面。為了做出有個(gè)性的牛肉面，這位老板先跑遍整個(gè)中國臺灣，后又去了美、澳、新、日等十幾個(gè)**，嘗遍了各地牛肉面；為了改善牛肉面的配方，這位老板花了15年的時(shí)間進(jìn)行精心的研究和調制；為了改善牛肉的品質(zhì)，他從日本、澳大利亞、美國和巴西（巴西提供的是牛筋）4個(gè)**采購不同部位不同肉質(zhì)的牛肉；為了燉出更香更可口的牛肉，這位老板要將牛肉慢慢地燉上3天，每天晚上還要把肉撈出來(lái)凍上，好讓肉能夠更好地入味。
自從**退到中國臺灣以后，中國臺灣做牛肉面的人越來(lái)越多，但沒(méi)有一個(gè)人能夠像他這樣用心地制作這樣精美的牛肉面。
這就是我們說(shuō)的力，它**了精制和用心。并不是所有的人想這樣做就能夠這樣做的。很多人不能做到精制和用心，并非態(tài)度的問(wèn)題，而是他的水準不夠。沒(méi)有一定的功底，你是很難做到精制和用心的。
據說(shuō)，這位老板問(wèn)光臨本店的那些VIP食客──其中有中國臺灣本地的名人，你們愿意為本店相當好的牛肉面掏多少錢(qián)？相當普遍的回答是：10，000新臺幣一碗。他們并非是為這碗牛肉面，而是為老板的“力”付出這么高的價(jià)錢(qián)。
你要想比別人賺更多的錢(qián)，你就要比別人擁有更強的力。要讓自己的產(chǎn)品更具有個(gè)性，更具有他人不能及的品質(zhì)，也更能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的口味和需要。
為什么能賣(mài)1萬(wàn)元1碗呢？因為它的影響太大了
如果在國內有這樣的一家牛肉面，味道非常好，但價(jià)錢(qián)卻是普通牛肉面（假設10元人民幣）的50倍（相當于500元人民幣），你會(huì )去吃嗎？
我想很多人是不會(huì )花500元錢(qián)去吃一碗牛肉面的。但是，如果你聽(tīng)說(shuō)有許多的大腕名星、***名流，包括一些國外游客都慕名來(lái)吃，我想你就會(huì )有去吃一碗的沖動(dòng)和愿望。
這就是我們說(shuō)的影響力，它能夠改變人們原有的一些想法和做法，盡管這并非他們的本意。中國臺灣這家牛肉面能夠賣(mài)到1萬(wàn)元1碗正是因為它的影響力太大了。
據這家牛肉店的老板介紹，他的面館除了中國臺灣的食客外，還有許多慕名而來(lái)的觀(guān)光客，更有一些影視界、企業(yè)界的**人士，包括一些****首腦，甚至連法國連續20年的米其林三星名廚、日本米其林三星主廚神田裕行，都曾是這家牛肉面店的座上賓。
有名企業(yè)家馮侖去中國臺灣的時(shí)候也慕名去了這家店，當時(shí)他在那兒吃的時(shí)候，邊上還來(lái)了三個(gè)浙江人，他們點(diǎn)了一碗普通的牛肉面和一碗相當貴的牛肉面。馮侖問(wèn)他們怎么樣？他們說(shuō)，就想吃一下看到底貴在哪兒？
大家都去吃了，而且還有那么多的達官顯要也去吃了。名聲又這么響，在美國都上了《華爾街日報》，你難道不想去吃一碗嗎？
很多人都談品牌，什么是品牌？這就是品牌：既有力，又有影響力。所以，從一定意義上講，品牌就是賺錢(qián)能力。要想提升自己的賺錢(qián)能力，就要為自己塑造一個(gè)偉大的品牌！產(chǎn)品是這樣，人也一樣。
掃一掃下方二維碼?進(jìn)入蘭州拉面商**官網(wǎng)，了解更多資訊。
官網(wǎng)網(wǎng)址：lmsxy.shop.88360.com
聯(lián)系人：張總
手機: 17361678145
座機：0931-7804246
Q Q：2108909053
郵箱：2108909053@qq.com
地址：甘肅省蘭州市七里河區建蘭路208號
