是的，串串再一次瘋了，猶如迅雷不及掩耳盜鈴響叮當之勢，鋪天蓋地。
一眨眼的功夫，一條街從豆湯飯，集體換成了串串香，毫不夸張。
早在2011年的時(shí)候，成都就已經(jīng)刮過(guò)一陣12級風(fēng)力的串串風(fēng)，只是那個(gè)時(shí)候刮的是冷鍋串串，也許因為2011年的夏天特別熱，成都**趨之若鶩的踏進(jìn)各個(gè)冷鍋網(wǎng)紅店。也是那個(gè)時(shí)候，串串開(kāi)始有了各種的小份菜，冒腦花、冒米涼粉等等，也可能正因為突然出來(lái)的這些小份菜味道特別重，從而吸引了吃貨們的注意。
那個(gè)時(shí)代有多瘋狂？
這樣來(lái)描述：一個(gè)靠揀另一家門(mén)店不想排隊的顧客，都做成了連鎖500家門(mén)店的**品牌。當然，那個(gè)時(shí)代的英雄現在也依舊影響著(zhù)整個(gè)市場(chǎng)。
然而***這個(gè)時(shí)代，相比2011年，有過(guò)之而無(wú)不及。
那么現在，串串又瘋了，為什么呢？
一、火鍋的崛起帶動(dòng)了串串的發(fā)展。
這一次與2011不同的是，崛起的是熱鍋串串，跟火鍋極為相似，牛油的鍋底，依然配有毛肚、千層肚等等的份子菜。吃個(gè)串串，有一種吃火鍋的感覺(jué)。當然在日益高漲的火鍋人均面前，串串顯得更為的平易近人，自然而然，既然都是吃火鍋的感覺(jué)，且價(jià)格更為親民，自然就有了**的基礎，再則串串的**基礎本來(lái)就很強大。
二、火鍋市場(chǎng)的容量飽和，也讓串串獲得的發(fā)展的機會(huì )。
如今，還敢投入上百萬(wàn)的開(kāi)一家火鍋店的投資人已經(jīng)不多了，畢竟這個(gè)市場(chǎng)不能說(shuō)沒(méi)有機會(huì )，但已經(jīng)殺得血紅，很難知道什么時(shí)候是個(gè)頭。品牌在消費者心智中占領(lǐng)的并不多，所以，串串迎來(lái)了史上相當好的機會(huì )。
容易復制發(fā)展和傳播。
餐飲要做大，用情懷肯定不行。大等于規?；?，規?；荒苡脴藴驶瘉?lái)解決。而串串跟火鍋一樣，是一種極易標準化的品類(lèi)。底料有隨著(zhù)火鍋發(fā)展起來(lái)的料廠(chǎng)進(jìn)行操作，全機械，溫控力度時(shí)間精確到小數點(diǎn)后兩位，保證了每一次，每一袋，每一斤的味道都是一模一樣，而且產(chǎn)量還不小。菜品就更不用說(shuō)了，火鍋都走向世界了，解決串串目前小規模的供應鏈，這個(gè)市場(chǎng)還是有相當大的冗余。
品牌帶動(dòng)。
任何一個(gè)品類(lèi)的發(fā)展壯大，一定是品牌帶動(dòng)下的。碼頭之尚砂鍋串串作為串串行業(yè)的細分品類(lèi)。在一個(gè)品牌還沒(méi)有成為真正的品牌時(shí)候，消費者對你的印象只有：在哪里？賣(mài)什么的？什么好吃！所以周遭的人，記住的是那好吃的 菜型和味道。
有了市場(chǎng)的基礎，品牌的帶動(dòng)，標準化的優(yōu)勢，自然而然大家都想開(kāi)一家串串，正如前幾年看著(zhù)火鍋生意都好，大家都想開(kāi)一家火鍋店，一樣的道理。
碼頭之尚砂鍋串串
味覺(jué)盛宴，碼頭之尚砂鍋串串，承天府之國的鮮辣美學(xué)，讓天下食客一飽口福；串串，龍蝦，飲品，凉菜，只為征服你的味蕾，讓你大快朵頤。
靈魂鍋底，過(guò)癮的美味，成敗在此一鍋,碼頭之尚砂鍋串串的獨門(mén)秘籍：蜀香麻辣鍋，營(yíng)養高湯鍋，西式番茄鍋，養生菌湯鍋，原味三鮮鍋，鴛鴦鍋！滿(mǎn)足各類(lèi)食客的需求。
世上沒(méi)有什么是一頓串串不能解決的,如果有,那就兩頓。
撥打**加盟熱線(xiàn)**領(lǐng)取以下：
成都串串加盟電話(huà)：400-1727-667
網(wǎng)址：
《聯(lián)營(yíng)店加盟流程》
《加盟套餐詳單》
《加盟利潤分析表》
《菜品詳單介紹》
《相當新的優(yōu)惠詳情》
《加盟扶持政策》
《餐飲選址方案大全》
《餐飲裝修方案大全》
《入駐***商場(chǎng)流程》
《整套視覺(jué)VI體系》
《分店連鎖復制模式》
《區域代理政策》
《相當新加盟介紹資料》等資料
