對于清吧經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)管理方式是很重要的！然而在國內，很多清吧的經(jīng)營(yíng)這都有這各種經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。比如缺乏靈活的經(jīng)營(yíng)方式和創(chuàng )新精神。到***經(jīng)營(yíng)成果總不能盡如人意。下面是一家老牌清吧Fox bar的一些經(jīng)營(yíng)方式。在其他清吧紛紛扛不住轉讓或轉行的同時(shí)，為什么只有Fox bar可以堅持這么多年，并漸漸發(fā)展壯大，也許在其中可以找到答案。

1.宣傳手段

Fox bar的銷(xiāo)售不是等客人上門(mén)，他們是主動(dòng)宣傳，但宣傳的中心和媒介他們會(huì )很慎重！在這個(gè)信息發(fā)達的時(shí)代，不同的宣傳方式針對的受眾和范圍都不相同。電視，廣播，報紙等眾多宣傳方式往往難以抉擇，一些**雖然花費大量的人力財力進(jìn)行宣傳，但真正得到的效果遠不如預期。

這其中原因很多，一般是因為目標消費人群比較分散，而宣傳媒介的受眾又相對集中，對于針對整個(gè)消費市場(chǎng)的宣傳往往力不從心。對于這點(diǎn)Fox bar就經(jīng)常舉辦社會(huì )反響較大的活動(dòng)或者邀請當地的名人來(lái)清吧。這樣在這個(gè)信息流通快速的時(shí)代消息很快就會(huì )無(wú)限擴散。還有Fox bar會(huì )在一些潛在客戶(hù)比較集中的地方設立廣告牌，并主動(dòng)去接觸并發(fā)送紀念品，信函和宣傳品。這樣看似付出很多，但收獲的回報也是你意想不到的！

2.產(chǎn)品創(chuàng )新

Fox bar在這點(diǎn)上就做的特別好，Fox bar有非常敬業(yè)的創(chuàng )新團隊，每天都會(huì )聽(tīng)取各方面意見(jiàn)，并主動(dòng)去征求老客戶(hù)的意見(jiàn)及時(shí)去改進(jìn)。這樣使得老顧客會(huì )不斷的感受到新的服務(wù)和變化，提升他們對Fox bar的忠誠度。當然他們本身也是在不斷的創(chuàng )新，這樣會(huì )使顧客每次光顧都會(huì )有十足的新鮮感，根本不會(huì )出現消費疲軟的情況！

3營(yíng)銷(xiāo)手段

Fox bar眾多的營(yíng)銷(xiāo)手段也是其成功的重要原因，舉幾個(gè)例子來(lái)說(shuō)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是針對重點(diǎn)顧客展開(kāi)的營(yíng)銷(xiāo)。Fox bar關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的目的在于提高?？偷闹艺\度、鞏固市場(chǎng)份額。其中相當常用的手段就是老顧客優(yōu)惠制，并時(shí)不時(shí)推出些獎勵措施，讓顧客知道忠于Fox bar是有回報的。還有品牌營(yíng)銷(xiāo)，品牌營(yíng)銷(xiāo)做的好會(huì )使Fox bar這個(gè)品牌成為一種無(wú)形的資產(chǎn)。在大家追求日益多元化，個(gè)性化的情況下，保持品牌的地位是非常重要的！Fox bar就通過(guò)不同的標識物和標識語(yǔ)讓顧客很輕松的就把他區別于其他清吧。還有就是通過(guò)良好的服務(wù)，雖然這個(gè)無(wú)法觸摸，但會(huì )十分影響顧客對一個(gè)品牌的感知，并對是否進(jìn)入消費起到?jīng)Q定性的因素。

通過(guò)這簡(jiǎn)單的三點(diǎn)不難看出Fox bar的成功不是偶然，也是經(jīng)過(guò)了很多人的努力和不斷創(chuàng )新的精神，才使Fox bar在清吧日益增多的當下有了如此成績(jì)。

這些是小清吧的***，有***就會(huì )有缺點(diǎn)，小清吧可能會(huì )因為場(chǎng)地，經(jīng)費或一些其他的原因，導致除了裝修以外很難有自己的特色，而且每日活動(dòng)內容都差不多。顧客往往會(huì )有去了除了喝酒還是喝酒的感覺(jué)。還有就是第4會(huì )帶來(lái)好處，同樣也有他的壞處，隨著(zhù)客人與老板熟悉變成所謂的熟客，就會(huì )導致消費降低且隨著(zhù)熟悉度的提升會(huì )有慢慢增大的贈送。就是因為這些，這種模式的清吧已經(jīng)被大型慢搖吧或**擠兌的沒(méi)有了生存空間。所以我們還是以傳統為主，來(lái)看看這種清吧需要的生存方式是什么。

從業(yè)這幾年去過(guò)的一些清吧基本都是這個(gè)模式，然后慢慢走向***。直到有一次被朋友帶去Foxbar，被那里的獨特的風(fēng)格和前列的服務(wù)所吸引，從此便一發(fā)不可收拾的愛(ài)上了這里。

經(jīng)過(guò)我跟老板的熟絡(luò )加上我自己的一些觀(guān)察發(fā)現Foxbar和現在市面上的清吧有著(zhù)根本的區別。感覺(jué)Foxbar既保留了清吧的一些傳統文化，還加入了一些獨到的創(chuàng )新。而兩者并不***。Foxbar老板告訴我一間小清吧想要生存，開(kāi)業(yè)之初就要定位明顯，而且要以某一群愛(ài)好相同或職業(yè)相同的人為主要導向。千萬(wàn)不能以老板朋友多就以朋友為導向，就算朋友再多也不是清吧長(cháng)期經(jīng)營(yíng)支柱。如果是大型清吧，重點(diǎn)可以放在氣氛和特色的定位上就好。然而小型清吧卻是必須以客群來(lái)定位自己的風(fēng)格，這是一個(gè)非常重要的劃分。

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