砂鍋串串，顧名思義即為砂鍋熬煮開(kāi)來(lái)，與其他鍋相比，用砂鍋煮開(kāi)不僅對身體有好處，串串也會(huì )變得更香。
砂鍋串串起源于四川，也是草根美食相當大眾化的體現，在四川遍地都能夠看到砂鍋串串店，在紅極一時(shí)的《舌尖上的**》中，就曾經(jīng)探尋過(guò)砂鍋串串的故事，可以說(shuō)砂鍋串串香既**了部分的川蜀文化，也成為了讓川蜀人久念不忘的味覺(jué)記憶。
碼頭之尚砂鍋串串，
這不是一般的砂鍋串串，這是一家加盟店。始終秉承“分享傳統美味 改良火鍋文化”的宗旨，并堅持以“成為國內特色餐飲品牌”為發(fā)展目標，開(kāi)啟了始終以“美味**一次性鍋底”為時(shí)尚休閑串串文化的新時(shí)代。
隸屬大唐廚師，公司創(chuàng )始團隊在傳統川渝火鍋“麻、辣、鮮、香”的基礎上，用瓷土高溫燒制而成的砂鍋代替傳統的鐵鍋和銅鍋，砂鍋不含對人體有害的任何元素， 燉煮對食物無(wú)任何質(zhì)的變化，鍋底不易混濁，受熱均勻，不易粘鍋。它可以使鍋內的食物和湯汁長(cháng)時(shí)間地保持在微微沸騰的狀態(tài)， 砂鍋獨具的保溫、溫度更均衡、節能、 容易入味以及內循環(huán)比較好等諸多傳統鍋無(wú)可企及的***。
公司連鎖加盟店現如今**加盟店200家，構建了一條系統化的、龐大的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )。傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”的味道特點(diǎn)，優(yōu)化改良，搭配精致菜肴與濃香蘸醬，香飄十里，色、香、味俱全，成為串串一絕，深受好吃嘴們的熱烈追捧。我們承諾“只做食材本身的味道”，不添加任何《食品法》不允許的添加劑和飄香劑，這也是為什么我們的香味是越近越香，味道也是越吃越香的原因。不渾湯，不苦尾，不變色，將味蕾享受、**營(yíng)養、休閑消費融為一體。
說(shuō)到碼頭之尚砂鍋串串，采用獨具特色的山西黑沙純手工制造砂鍋，這種砂鍋具有煮粥不失營(yíng)養，燉肉香而不膩的特點(diǎn)，巧妙滴糅合進(jìn)串串的烹煮后，這種特制的砂鍋獨有的清香與***配料形成了完美的融合，味道醇厚，麻辣美味。
各種串串干凈衛生又新鮮，看著(zhù)都食指大動(dòng)。而相當具特色的牛肉也是相當有講究，用啤酒研制過(guò)的牛肉更有嚼勁噢。九種風(fēng)味牛肉吃到爽。
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