隨著(zhù)我國工業(yè)的快速發(fā)展，我國糖果產(chǎn)業(yè)也不斷提升，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，新產(chǎn)品日新月異，品種琳瑯滿(mǎn)目。我國糖果市場(chǎng)增長(cháng)速度在食品行業(yè)中名列前茅，這對糖果機械提出了更多更高的要求。糖果機械設備包括澆注機、熬糖鍋、化糖鍋、夾心機、軟硬糖生產(chǎn)線(xiàn)、糖果包裝設備等等。

　　包裝的首要作用就是有利于糖果產(chǎn)品隔濕、隔熱，從而延長(cháng)產(chǎn)品貨架壽命。其次是防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛生安全性。

　　目前，國內糖果產(chǎn)品的包裝形式有扭結式包裝、枕式包裝、折疊信封式包裝。糖果的包裝形式主要由其產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品自身的要求以及包裝的價(jià)值等因素決定。對于大眾消費的產(chǎn)品，包裝形式相對簡(jiǎn)單，目前多數糖果生產(chǎn)企業(yè)均采用枕式包裝。

　　糖果企業(yè)要在競爭日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地，必須配合市場(chǎng)需求的變化，除了提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量外，還必須將產(chǎn)品包裝得精美。為此糖果的包裝既要廉價(jià)，還要滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要和包裝性能的要求。要快速縮短國內糖果產(chǎn)品與發(fā)達**的差距，只有走技術(shù)革新之路。

　　建國初期，我國糖果生產(chǎn)幾乎都是手工操作，勞動(dòng)強度大，生產(chǎn)效率低。當時(shí)只能制造一些攪拌機、單沖成型機、刀平車(chē)等較簡(jiǎn)單的設備，生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢次品多，在一定程度上制約著(zhù)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

　　生產(chǎn)手段的***次提升發(fā)生在上世紀50~60年代，當時(shí)各行各業(yè)提合理化建議、開(kāi)展技術(shù)革新的活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼。我國工人階級的聰明才智得到了充分的表現。硬糖真空熬糖設備、半軟糖自動(dòng)成型系統、各種型號的扭結式包裝機無(wú)一不是那個(gè)時(shí)期在沒(méi)有任何參考資料的情況下革新創(chuàng )造成功的。

　　第二次提升是在上世紀70年代末、80年代初，十一屆三中全會(huì )我國確定**開(kāi)放路線(xiàn)后。1982-1983年間，原上海益民食品六廠(chǎng)引進(jìn)了國內***條夾心硬糖沖壓成型生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)的全新夾心糖——小蜜桃醬夾心硬糖投放市場(chǎng)后，較長(cháng)一段時(shí)間一直供不應求。之后，上海天山**食品廠(chǎng)等相繼引進(jìn)了西德、意大利枕式包裝機，并由上海食品工業(yè)機械廠(chǎng)、星火機械廠(chǎng)進(jìn)行測繪仿制。從那個(gè)時(shí)期開(kāi)始，我國糖果進(jìn)入了枕式包裝時(shí)代。

　　如果說(shuō)，***次提升純粹是自 力更生，第二次提升是跨出國門(mén)向****學(xué)習、仿造的結果，那么21世紀的***，我們已經(jīng)進(jìn)入在學(xué)習仿造基礎上進(jìn)行創(chuàng )新的階段，至少在某些方面是可以這么說(shuō)的。如對硬糖澆注線(xiàn)的改造、立體對開(kāi)模軟糖澆注機的開(kāi)發(fā)成功，無(wú)一不是創(chuàng )新的產(chǎn)物。