我們廚房鍋具有很多種，其中一種就是不粘鍋，不粘鍋可以讓我們在烹飪的時(shí)候保證食物的外表不被破壞，也可以防止粘鍋。大家都知道，不粘鍋是有一層涂層的，但是不粘鍋用久了，里面的涂層就會(huì )脫落，很多人就問(wèn)了不粘鍋涂層脫落還能用嗎?下面就給大家來(lái)介紹一下不粘鍋涂層脫落還能用嗎以及相關(guān)知識。
不粘鍋涂層脫落還能用嗎
會(huì )開(kāi)始粘鍋之后，建議停止使用。購買(mǎi)不粘鍋的初衷是希望烹飪時(shí)做菜美觀(guān)、整潔，但是一旦不粘鍋涂層脫落，不沾效果會(huì )差很多，清洗也會(huì )變得麻煩。
不粘鍋涂層掉了怎么辦
1.有機不粘涂層的性能雖然強大，但它們確實(shí)不那么耐磨。隨著(zhù)不粘炊具使用時(shí)間的延長(cháng)，涂層多多少少都會(huì )受損，甚至出現剝落的情況。
2.當你正常使用的時(shí)候，無(wú)須擔心涂層剝落帶來(lái)**風(fēng)險。常溫下涂層的性質(zhì)非常穩定，即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會(huì )影響身體**。不過(guò)涂層一旦剝落，不粘的效果就會(huì )大打折扣，清潔起來(lái)也會(huì )變得麻煩，因此還是小心地使用這些不粘炊具吧。
3.不粘鍋的使用壽命比較短，一般家庭建議一年更換一次，如果超過(guò)一年或者是涂層脫落建議減少使用頻率。
4.請使用木質(zhì)或合成材料的鍋鏟，不然分分鐘刮花涂層就杯具了。
怎么防止不粘鍋涂層脫落
1.不能干燒
不粘鍋不能不放油干燒，一般做菜都是先放適量的油，不粘鍋更是不能干燒，不放油的話(huà)鍋里面的溫度突然上升，涂層里面的特氟龍會(huì )變得不穩定，甚至是發(fā)生分解。這就是高溫會(huì )對不粘鍋造成一定的影響，容易使涂層脫落的原理。
2.不要熱鍋冷洗
很多人習慣炒菜后洗鍋，這是個(gè)愛(ài)干凈的好習慣，但是不粘鍋不能如此清潔。因為不粘鍋有兩個(gè)部分，一是鍋身，二是涂層，熱后遇冷根據熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和涂層的分離。
建議：等到鍋身冷卻以后再用冷水進(jìn)行清潔處理，或者是在鍋身變冷之前用溫水進(jìn)行清洗。
3.清潔工具不要太硬
不粘鍋的材料比一般的金屬鍋要脆弱一些，所以不能像對待鐵鍋一樣使用鋼絲球來(lái)進(jìn)行清潔，太過(guò)堅硬的清潔工具會(huì )損傷到涂層。
建議工具：清潔不粘鍋時(shí)盡量選擇軟布條進(jìn)行清潔，比軟布條清潔力稍強的絲瓜瓤也是可以的。
4.不用時(shí)擦干放置
平時(shí)不做飯也要注意炊具的干凈整潔，不粘鍋的使用周期不長(cháng)，所以為了延長(cháng)不粘鍋的使用壽命日常要多注意清潔，防止額外的損害。
以上就是給大家帶來(lái)的不粘鍋涂層脫落還能用嗎，希望上面的介紹可以幫助到大家，如果想了解更多精彩敬請期待!
