現在大部分家庭所使用的還是不銹鋼廚具，不管是餐具還是廚具，不銹鋼本身都擁有很多***。比如在西餐廳中，桌面上的刀叉都是表面光滑，像鏡面一樣平整，這就是不銹鋼所能做出來(lái)的效果。同時(shí)，相比于塑料餐具，不銹鋼餐具也十分容易清洗，另外，除了餐具以外，使用范圍更加廣的就是不銹鋼廚具，而且它還成為了相當一部分****養家糊口的好伙伴。

　　比如順德牛哥五金廠(chǎng)生產(chǎn)的不銹鋼明檔推車(chē)、不銹鋼牛雜車(chē)、不銹鋼保溫售飯臺，就幫助過(guò)無(wú)數個(gè)前赴后繼的創(chuàng )業(yè)者賺取了他們的人生***桶金。

　　不銹鋼的出現也十分戲劇化，那是在100年前，英國軍方委托科學(xué)家研究一種合金，以代替***管，因為當時(shí)的***管所用的材料難以承受其強大火力，十分容易耗損。就在這個(gè)過(guò)程中，科學(xué)家在偶然的機會(huì )下，在垃圾桶里面看到了一塊不銹鋼，從此一發(fā)不可收拾，改變了人們的生活，但市面上的不銹鋼產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，選購的時(shí)候一定要打起精神。

　　選購標準：

　　1、可以用磁鐵來(lái)判斷。正規廠(chǎng)家一般會(huì )用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來(lái)加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。

　　2、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，餐具會(huì )比劣質(zhì)的餐具重量會(huì )更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀(guān)是無(wú)法判斷的。

　　3、不要買(mǎi)小攤小販手中的所謂不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經(jīng)常會(huì )打著(zhù)很低的價(jià)格來(lái)吸引消費者，事實(shí)上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會(huì )那么便宜的，因為產(chǎn)品的價(jià)格都是根據制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是可以食用級的不銹鋼，所以大家伙千萬(wàn)不要貪圖便宜去買(mǎi)那些偽劣產(chǎn)品，會(huì )有損身體**。

　　4、用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。碗、盤(pán)等一般采用“奧氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“奧氏體型”不銹鋼沒(méi)有磁性;刀、叉等一般采用“馬氏體型”不銹鋼生產(chǎn)，“馬氏體型”不銹鋼有磁性。

　　5、由于材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大于“**”產(chǎn)品。

　　牛哥五金廠(chǎng)(原順興廚具)是一家以研發(fā)、設計、制造、營(yíng)銷(xiāo)為一體的化廚具生產(chǎn)企業(yè)，擁有設計人員和成套制造設備，生產(chǎn)的設適用于各種賓館酒店食堂、大排檔小作坊甚至家庭等。公司實(shí)力雄厚、管理完善、設備有**的設備和良好的技術(shù)工藝、擁有精良的工程技術(shù)力量和充足的零配件及產(chǎn)品。保質(zhì)、保用完善的售后服務(wù)，是你的選擇后顧無(wú)憂(yōu)。