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大家來(lái)說(shuō)牛肉面—蘭州隴上傳奇

文章來(lái)源：lscq.shop.88360.com 上傳時(shí)間：2017-11-29 瀏覽次數：

文章摘要：大家來(lái)說(shuō)牛肉面每一次和外地朋友談起家鄉蘭州都是由一碗蘭州牛肉面說(shuō)起。有人說(shuō)在這個(gè)世界的每個(gè)角落，只要有**人的地方都會(huì )有兩種小吃店，一個(gè)是沙縣小吃另一個(gè)就是蘭州拉面。曾經(jīng)也有人猜測蘭州拉面館和沙縣小吃店是**特工的聯(lián)絡(luò )點(diǎn)。我在外地吃過(guò)兩次蘭州拉面，無(wú)一例外，口感和味道沒(méi)法和家鄉的相比。當你試圖去向外地的朋友闡述一種味道時(shí)，你發(fā)現除非帶到蘭州街邊的牛肉面館里來(lái)一份地道的牛肉面，其他的任何語(yǔ)言或者方式...

大家來(lái)說(shuō)牛肉面

每一次和外地朋友談起家鄉蘭州都是由一碗蘭州牛肉面說(shuō)起。有人說(shuō)在這個(gè)世界的每個(gè)角落，只要有**人的地方都會(huì )有兩種小吃店，一個(gè)是沙縣小吃另一個(gè)就是蘭州拉面。曾經(jīng)也有人猜測蘭州拉面館和沙縣小吃店是**特工的聯(lián)絡(luò )點(diǎn)。我在外地吃過(guò)兩次蘭州拉面，無(wú)一例外，口感和味道沒(méi)法和家鄉的相比。當你試圖去向外地的朋友闡述一種味道時(shí)，你發(fā)現除非帶到蘭州街邊的牛肉面館里來(lái)一份地道的牛肉面，其他的任何語(yǔ)言或者方式都顯得蒼白無(wú)力。

其實(shí)每個(gè)離開(kāi)蘭州的孩子回到家下了火車(chē)飛機，***件事或許是吃一碗**的牛肉面。多少人走出去后忘不了的竟是這一碗面。

許多人因為一個(gè)人而愛(ài)上一座城，而我們卻因為一碗面想念一座城。

從小到大。在外面吃過(guò)飯的種類(lèi)也不少。不過(guò)其中zui多的就是那一碗牛肉面了。在蘭州。但凡是有人住的地方。附近一定會(huì )有牛肉面館。

蘭州人的一.天是從一碗牛大開(kāi)始的。對于牛肉面。不同的人有著(zhù)不同的要求。有的追求湯頭的味道。有的追求面條的口感。還有則專(zhuān)門(mén)是為了加在牛肉面里的那幾勺油潑辣子。每個(gè)人都有自己固定喜好的面館。由于大受歡迎。每天都有新的面館在城市里悄悄開(kāi)張。但是對于老蘭州們刁鉆的口味。有很多牛肉面館只開(kāi)了幾天就關(guān)門(mén)大吉了。而真正的好味道。卻可以在如此激烈的競爭中越走越遠。

牛肉面在我眼里是一種自豪感。不管是走到哪里?？吹教m州拉面的字樣。就會(huì )在心里暗暗嫌棄

才不是蘭州拉面呢。**的味道叫牛肉面。”在蘭州。**的牛肉面從來(lái)不會(huì )在招牌上寫(xiě)蘭州拉面。而是直接寫(xiě)上牛肉面。每每看到這三個(gè)字就會(huì )在腦海中浮現出一碗清湯紅亮的牛肉面的圖畫(huà)

牛肉面也是一種鄉愁。在外面上學(xué)的日子里。zui想念的東西就是那一碗牛肉面。每次回家。第二天一定要起個(gè)大早去吃一碗熱氣騰騰的牛大。再加上一盤(pán)小菜。一個(gè)茶葉蛋。感覺(jué)人生都圓滿(mǎn)了啊有木有?。?！

從家里回**的時(shí)候。也一定要去多吃幾次牛肉面。不然總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么。如果吃的次數少了?；氐?*就會(huì )感覺(jué)像是吃了虧一樣

好多人都說(shuō)這是一種情懷。**人zui喜歡說(shuō)情懷了

不過(guò)情懷是什么我到現在都不太理解。但在我心里。牛肉面早已經(jīng)成為了我生活中不可或缺的一部分。他不是一個(gè)符號。也不是一個(gè)詞匯。他就像是一個(gè)老朋友?？偸菬釟怛v騰的等著(zhù)我。無(wú)論是小屁孩兒時(shí)候的我。還是現在長(cháng)大了的我。無(wú)論是開(kāi)心的時(shí)候。還是不開(kāi)心的時(shí)候。無(wú)論是領(lǐng)導干部。還是處于zui基層的工人。又或者是一個(gè)拾荒者或是乞丐。他都依然熱氣騰騰的在那里。就好像是一個(gè)無(wú)私的老人?？粗?zhù)每一個(gè)人長(cháng)大。對每一個(gè)人都一視同仁。

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