CO2氣體經(jīng)過(guò)減壓后提供現調系統兩個(gè)壓力：一是高壓供給碳化器以形成碳酸水，二是低壓用以糖漿推動(dòng)壓力，容量表(**氣瓶壓力)，在低于400PSI需更換氣瓶次級減壓閥(給糖漿桶/糖漿袋壓力)，設定在 40-60PSI初級減壓閥(給碳化器壓力)。
CO2系統注意事項
A. 氣瓶使用時(shí)保持直立，切勿橫放，遠離熱源。
B. 每天檢查氣表壓力，發(fā)現容量不夠時(shí)立即更換。
C. 每次更換氣瓶時(shí)確保密封墊仍留在氣表接頭內。
D. 使用CO2時(shí)瓶閥要全打開(kāi)，然后回旋1/4圈，方便緊急時(shí)容易關(guān)上，并減少泄露機會(huì )。
E. 更換CO2后,要在其中一個(gè)閥門(mén)上打3-4杯汽水,目的將原管道無(wú)CO2的汽水排出。 當閥門(mén)打開(kāi)時(shí)，經(jīng)過(guò)冰水槽冷卻的碳酸水和糖漿在分配閥的閥嘴處初步混合，在流到杯子中進(jìn)一步混合形成飲料。分配閥上帶有可以調節糖漿、水流量的調節器，通過(guò)調整可以得到所需要的糖水比例。