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食品生產(chǎn)設備用什么清洗消毒效果比較好?

文章來(lái)源:食品機械網(wǎng) 上傳時(shí)間:2017-01-05 瀏覽次數:

  消毒是在清洗之后,用消毒劑破壞微生物的繁殖體,進(jìn)而減少其它微生物的數量。 注意所有表面未經(jīng)“清洗”,消毒劑是不能完全發(fā)揮作用的。 我們**常用的清洗劑和消毒劑有以下幾種:

  (一)水:水是基本清洗劑,用量大,使用***。使用水進(jìn)行清洗時(shí),同時(shí)利用熱能或攪拌,流動(dòng)摩擦以及壓力噴射等物理能量,可**提高水的清洗效果。

  (二)堿水溶液(NaOH):適當組份的鹼水溶液脫脂清洗力極強,適當加熱再輔以噴射力清洗效果更好。***使用機器、設備、管道等的清潔清洗。

  (三)表面活性劑:又稱(chēng)為人工合成洗凈劑,具有促進(jìn)液體滲透、融化、發(fā)泡等作用。

  (四)含氯消毒劑:這類(lèi)**有次氯酸鈉,漂白粉,二氯異氰尿酸鈉等,含氯消毒劑的消毒能力主要取決于其中所含的有效氯的含量,有效氯的含量愈高,消毒能力愈強。

  (五)75%乙醇是目前醫*衛生領(lǐng)域應用**為***的消毒劑,主要應用于皮膚和器具、容器的消毒。是一種良好的皮膚消毒劑。

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