食品各種空氣消毒設備的利弊
文章來(lái)源: 上傳時(shí)間:2017-07-17 瀏覽次數:
天氣熱,食品安全生產(chǎn)技術(shù)急待提高,采購人員在選擇空氣消毒設備時(shí),卻感嘆面對的是各大設備廠(chǎng)家間的爾虞我詐、互相抵偽、虛假宣傳,**終導致無(wú)從選擇。本文通過(guò)對各種空氣消毒設備的利弊進(jìn)行分析,講清相應的**原理及利弊,為車(chē)間環(huán)境的衛生安全提供科學(xué)依據。
食品安全是一個(gè)系統工程,并不是某一種或一款消毒設備就能徹底保障食品安全,而是需要各種消毒設備的合理搭配,因為空氣消毒設備中沒(méi)有全能王。只有通過(guò)科學(xué)、公正的分析與評價(jià)其利弊,才能撥開(kāi)其神秘面紗,便于企業(yè)因地制宜的采購所需要的消毒產(chǎn)品。
1、紫外線(xiàn)**利弊
1.1、簡(jiǎn)介:當有機污染物經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)照射區域時(shí),紫外線(xiàn)會(huì )穿透生物的細胞膜和細胞核,破壞DNA的分子鍵,使其失去復制能力或失去活性。因此細胞不能復制,微生物不久就會(huì )死亡。
1.2、***:紫外線(xiàn)消毒機對經(jīng)過(guò)其照射范圍內的微生物產(chǎn)生累加的影響,也就是說(shuō),對***次經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)照射區域沒(méi)有被殺死的微生物,在隨后的循環(huán)中將會(huì )被殺死,紫外線(xiàn)破壞微生物的再生能力。這點(diǎn)非常重要,因為單個(gè)**在24小時(shí)內會(huì )繁殖成百上千甚至上百萬(wàn)**,這意味著(zhù)即使***的空氣過(guò)濾器也不能完全去除微生物,所以利用紫外線(xiàn)**是治本之道。微生物被紫外線(xiàn)殺滅所需要的劑量取決于紫外光強度和照射時(shí)間。
紫外線(xiàn)(UV)消毒是一種**、安全、**、經(jīng)濟的技術(shù),能夠有效地滅活致病**、**和原生動(dòng)物,而且幾乎不產(chǎn)生任何消毒副產(chǎn)物。因此,在凈水、污水、回用水和工業(yè)水處理的消毒中,UV逐漸發(fā)展成為一種***的消毒技術(shù)。由于紫外線(xiàn)具有對隱孢子蟲(chóng)的**殺滅作用和不產(chǎn)生副產(chǎn)物等特點(diǎn),使其在給水處理中顯示了很好的市場(chǎng)潛力。
1.3、缺點(diǎn):過(guò)量的日光紫外線(xiàn)照射,可對人體的皮膚、眼睛以及免*系統等造成傷害。因此紫外線(xiàn)能破壞人體皮膚細胞,使皮膚未老先衰。嚴重時(shí)產(chǎn)生日光性皮即曬傷或皮膚和粘膜的日光性角化癥,引起*變。眼睛是對紫外線(xiàn)**為敏感的部位,紫外線(xiàn)能對晶狀體造成損傷,是老年性白內障的致病因素之一。
1.4、適用:紫外線(xiàn)輻照受空間面積、懸掛高度,自身功率有關(guān),一支30w**燈的有效**空間范圍應小于30立方米,一般認為,每一立方米空間的**燈功率應大于1-1.5w。
另外,需要注意被消毒物體與**燈的輻照距離,即燈管的懸掛高度應小于2.5米,一些使用單位燈管懸掛高度大于2.5米,甚至大于3,4米的都有.紫外線(xiàn)的輻照強度與輻照距離幾乎成反比,懸掛太高,勢必影響**的效果。