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新晉網(wǎng)紅，奶茶的誘惑—蘭州百盛可可

文章來(lái)源：bskk.shop.88360.com 上傳時(shí)間：2017-11-13 瀏覽次數：

文章摘要：新晉網(wǎng)紅，奶茶的誘惑蘭州奶茶店加盟,蘭州奶茶原料代理,蘭州奶茶原料總代理,蘭州奶茶店加盟咨詢(xún) “沒(méi)有一杯奶茶撩不到的妹，如果有，那就兩杯”相較于粗獷的直男，大多女性更會(huì )講求“儀式感”?！昂饶滩琛?，是**女生進(jìn)城趕場(chǎng)的必要環(huán)節。衣服可以白試100件，奶茶必須順一杯回家。奶茶的高熱量人盡皆知，近日《央視新聞》調查上海27家主流奶茶品牌，“1杯奶茶=13塊方糖”，這結果讓人觸目驚心。而標榜所謂...

新晉網(wǎng)紅，奶茶的誘惑

蘭州奶茶店加盟,蘭州奶茶原料代理,蘭州奶茶原料總代理,蘭州奶茶店加盟咨詢(xún)

“沒(méi)有一杯奶茶撩不到的妹，如果有，那就兩杯”

相較于粗獷的直男，大多女性更會(huì )講求“儀式感”?！昂饶滩琛?，是**女生進(jìn)城趕場(chǎng)的必要環(huán)節。衣服可以白試100件，奶茶必須順一杯回家。

奶茶的高熱量人盡皆知，近日《央視新聞》調查上海27家主流奶茶品牌，“1杯奶茶=13塊方糖”，這結果讓人觸目驚心。而標榜所謂“無(wú)糖”、“少糖”的奶茶，其含糖量也均高于相關(guān)標準的10倍以上。

奇怪的是，吃顆蘋(píng)果都要用APP估算卡路里的**女生，卻無(wú)法拒絕奶茶的“荼毒”。從中國臺灣珍珠奶茶席卷整個(gè)大陸開(kāi)始，到現在仍有各類(lèi)不計其數的奶茶店，如雨后春筍般林立在城市的各個(gè)角落。

2017年8月20日晚上8點(diǎn)多，北京三里屯，人們還在排隊買(mǎi)奶茶丨視覺(jué)**

珍珠奶茶征服世界

**人對奶茶究竟有多狂熱？某網(wǎng)紅奶茶店在2017年2月開(kāi)業(yè)后的1個(gè)月里，創(chuàng )造了“買(mǎi)1杯排7小時(shí)”的記錄，并有職業(yè)黃牛兜售排號或現貨。一家奶茶店的搶購盛況，不亞于哪個(gè)***歌星的演唱會(huì )現場(chǎng)。

毋庸置疑，芝士奶茶是掀起2017年排隊浪潮的始作俑者。這種新型飲品以水果茶或綠茶作為茶底，并在頂部加上一層奶蓋。水和脂肪融合的另一個(gè)驚喜是，你喝完后會(huì )在嘴上留下一道“牛奶胡子”。拍照上傳朋友圈，這街就算逛完了。

隨著(zhù)芝士奶茶的風(fēng)靡，芝士也成為**人飲食的重要食材?！兑矮F日報》一篇報道指出，2009年美國出口到**的芝士不到2000噸。而在2013年，這一數字躥升到11000噸。

就**吃貨而言，芝士奶茶不過(guò)是奶茶界的冰山一角。30年奶茶發(fā)家路中，有街邊店的現制飲品、瓶裝的奶茶飲料，以及不知道繞了地球多少圈的沖泡奶茶。但真要追根溯源**奶茶，還是得回到1987年的中國臺灣。

當兩家在法庭你死我活時(shí)，珍珠奶茶已經(jīng)遍地開(kāi)花了。

初夏以來(lái)，現制現買(mǎi)的中國臺灣奶茶風(fēng)靡廣西河池市金城江鎮丨視覺(jué)**

由于制作簡(jiǎn)單、成本低廉，珍珠奶茶一經(jīng)引進(jìn)大陸便開(kāi)始野蠻生長(cháng)。一杯2-3元的珍珠奶茶，和烤腸一道成為了80、90后放學(xué)路上的“牙祭”。1980年每人每年度飲茶約0.5kg，到了1994年，這項數據攀升到了1.2kg。

在2016年**人的餐飲消費比例中，現制飲品的金額貢獻約占總數的45%，滲透率高達66%，即2/3的人在2016年至少購買(mǎi)過(guò)一次現制飲品，其中奶茶占據的比例較大?？梢哉f(shuō)，珍珠奶茶已經(jīng)成為了一種“國民飲料”。

如今，“珍珠奶茶”也一躍成為了中國臺灣的地域名片。2011年6月28日，來(lái)自福建廈門(mén)的首批大陸赴臺個(gè)人游旅客抵達臺北松山機場(chǎng)，為了迎接他們，機場(chǎng)特地準備了**的“中國臺灣珍珠奶茶”供旅客品嘗。

2011年廈門(mén)***批赴臺自由行的旅客在臺北松山機場(chǎng)品嘗“**中國臺灣珍珠奶茶” | 視覺(jué)**

不*如此，珍珠奶茶也讓不少西方**欲罷不能。雖然奶茶源自英國，但珍珠奶茶卻繼承了當年茶葉的遺風(fēng)，橫掃了國外的大街小巷。在歐洲，為了迎合相當愛(ài)珍珠奶茶的德國人，連當地的金拱門(mén)都增加了這一潮流單品。

美國前國務(wù)卿希拉里·克林頓在2016年大選期間，為了獲得紐約市亞裔公民的支持，她在走訪(fǎng)皇后區時(shí)也特地嘗鮮了珍珠奶茶，并表示自己從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)“可以咀嚼的奶茶”。但不論真的口感如何，希拉里也一定會(huì )說(shuō)好喝的。

希拉里·克林頓在紐約皇后區品嘗珍珠奶茶丨視覺(jué)**

2017年9月，首屆中國臺灣珍珠奶茶節在美國時(shí)代廣場(chǎng)盛大舉行。然而物以稀為貴，珍珠奶茶的全球霸業(yè)征程也并非一帆風(fēng)順，對其反對的呼聲也越來(lái)越大。

過(guò)街奶茶人人喊打

隨著(zhù)珍珠奶茶大熱，整個(gè)奶茶行業(yè)也在**呈式發(fā)展，各類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目的奶茶店一夜之間便豎起了招牌。這門(mén)極具彈性的生意，滿(mǎn)足了不少人的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)。

2007年是奶茶高速發(fā)展的一年，在業(yè)內譽(yù)被為奶茶的“創(chuàng )業(yè)元年”。為了盡快占據市場(chǎng)，不少奶茶品牌都基于羊群效應，采取了直營(yíng)+加盟的經(jīng)營(yíng)方式瘋狂圈地。2007年，廣西某品牌奶茶的新開(kāi)門(mén)店數量，能以每天開(kāi)設1-2間的驚人速度增長(cháng)。

某網(wǎng)紅奶茶店開(kāi)業(yè)，顧客排長(cháng)隊購買(mǎi) | 視覺(jué)**

創(chuàng )業(yè)者們前仆后繼往奶茶的坑里鉆，當然是因為該行業(yè)的暴利生產(chǎn)，珍珠奶茶的成本低廉在現在已經(jīng)不算**。950克裝的“珍珠”批發(fā)價(jià)4.5元，幾千顆珍珠可供沖配約40杯奶茶。一公斤裝的奶精批發(fā)價(jià)約15元，可沖70杯。這樣的成本價(jià)格，怎么算都是賺的。

為了謀取更高的利潤，所謂的“珍珠奶茶”其實(shí)已經(jīng)淪為“珍珠奶精”。在加盟店遍地開(kāi)花的情況下，也很難對奶茶材料的質(zhì)量進(jìn)行保證。不少街頭小店的珍珠奶茶，幾乎無(wú)奶無(wú)茶，全是添加劑。

2011年中國臺灣塑化劑事件爆發(fā)，其中50嵐、永康15等中國臺灣**奶茶品牌均被檢測出含有塑化劑。塑化劑的出現是因為傳統工藝已經(jīng)不能滿(mǎn)足大批量的生產(chǎn)，一些連鎖企業(yè)為了追求便捷、降低成本，使用奶精+茶來(lái)勾兌所謂的奶茶。

2011年，中國臺灣悅氏運動(dòng)飲料就塑化劑事件致歉

這樣的茶，奶不能融合，靜置一小段時(shí)間后就會(huì )分離，需要添加起云劑。合法的起云劑用棕櫚油等天然油類(lèi)制備，但穩定性較差，保質(zhì)期也較短。**終有人發(fā)現用工業(yè)塑化劑替代棕櫚油的效果更好、保質(zhì)期更長(cháng)、價(jià)格也更低廉，但對人體危害不可估量。

而《**居民膳食指南（2016）》中建議“每天添加糖的攝入量應不超過(guò)50g，相當好控制在25g以下”。也就是說(shuō)，一杯奶茶就已經(jīng)超過(guò)了正常人體一整天當中添加糖的攝入量。

更別說(shuō)不少小攤仍在使用“奶精”勾兌，長(cháng)期飲用這種用“植脂末”做的奶茶很可能使你的反式脂肪酸超標。**終導致人體血液里的低密度膽固醇含量提升，加劇罹患**的風(fēng)險。所以如果真要喝奶茶，讓店家用牛奶做。

而標榜所謂“無(wú)糖”、“少糖”的奶茶，其含糖量也均高于相關(guān)標準的10倍以上。為了保證口感，奶茶店很難讓自己的產(chǎn)品寡然無(wú)味。并且有奶茶店回應所謂“無(wú)糖”，只是在原配方上不再多放糖的意思。

**消費者權益保護法學(xué)研究會(huì )理事李艮喜說(shuō)：“現制奶茶或者其它現制產(chǎn)品在沒(méi)有標準的前提下，多加幾塊糖或者少加幾塊糖本身并不違法，但是其合法的前提是必須告知消費者，到底加了幾塊糖?！?/span>

同時(shí)此次檢測還發(fā)現，51件現制現售奶茶中**含量平均高達270mg/L，相當高達到了828mg/L；按照一杯奶茶當中的含量來(lái)看，有4件樣品單杯**含量都超過(guò)了歐盟給出的**成人單次不超過(guò)200mg攝入量的參考限值。1杯奶茶的**含量甚至能相當于4杯美式咖啡、8罐紅牛。

部分“網(wǎng)紅奶茶”的**含量嚴重超標丨上海消保委

在消協(xié)部門(mén)收到的1600多份有效問(wèn)卷中，*有11%的消費者認為“奶茶中肯定會(huì )有**”。

**并非什么人都適合喝，這次購樣的27家**奶茶鋪中，*有1家店鋪給出了“老人、兒童、孕婦不建議飲用”的提示，其它26家均沒(méi)有做出任何禁忌提醒。

2016年下半年，**奶茶店的關(guān)店數***次超過(guò)了開(kāi)店數，呈現負增長(cháng)?！熬W(wǎng)紅奶茶”的誕生，對原來(lái)的街邊小店造成極大的經(jīng)營(yíng)壓力。盡管對奶茶質(zhì)量的質(zhì)疑聲越來(lái)越多，可北京三里屯排隊的人依然在風(fēng)雨無(wú)阻地“朝圣”。奶茶真有這么好喝嗎？

奶茶不是用來(lái)喝的

奶茶雖然深受大眾喜愛(ài)，但其消費的年齡段并不是老少皆宜。青年人喝奶茶，中年人喝茶，老年人喝白開(kāi)水是典型的**飲水分層。從珍珠奶茶的時(shí)***始，由于價(jià)格低廉，奶茶就成為了學(xué)生黨的寵兒。

2017年，**的“網(wǎng)紅奶茶”已經(jīng)成為了一種現象級的潮流品牌。根據***財經(jīng)商業(yè)數據中心與口碑網(wǎng)的聯(lián)合調查，18-25歲的女生是**奶茶的主要消費群體。同時(shí)，90后女生又極易受到潮流影響并形成自發(fā)傳播，“網(wǎng)紅奶茶”的品牌便由此形成。

**人被奶茶禍害得不輕。質(zhì)量太次喝了對身體不好，點(diǎn)了不喝因為要談?wù)?，排隊太久浪費時(shí)間。不知道有多少男生被拉去陪女朋友買(mǎi)一杯“網(wǎng)紅奶茶”，***落下一張疲憊的自拍。不過(guò)這種“禍害”，對情侶而言也算是幸福的。

沒(méi)有一杯奶茶撩不到的妹，如果有，那就兩杯。

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