椴樹(shù)蜜以其口感味道聞名遐邇，但是市場(chǎng)當中總是充斥著(zhù)不法商販制造的假蜂蜜，匯農小編提供以下椴樹(shù)蜜的三個(gè)造假方法并附上如何識破造假椴樹(shù)蜜的方法供廣大消費者參考。
椴樹(shù)蜜造假方法及如何識別
一、采蜜時(shí)節喂糖
大家可能以為蜂蜜摻糖是生產(chǎn)商造假的方法，其實(shí)這一種方法早已被造假者淘汰，因為椴樹(shù)蜜本身有易結晶的自然屬性，在蜂蜜結晶后就會(huì )有蔗糖析出，十分容易辨認，而現在的造假方式是在蜜蜂飼養的過(guò)程當中喂糖。
識別方法：
經(jīng)過(guò)蜜蜂本身的轉化，蔗糖被轉化為果糖雖然這也是“蜂蜜”但是喂糖所產(chǎn)的蜂蜜食之乏味，猶如糖水在《如何辨別椴樹(shù)蜜好壞》一文當中介紹過(guò)真正的椴樹(shù)蜜香味濃郁，直接食用有悠長(cháng)的花香，喂糖蜂蜜不具備這樣的特點(diǎn)。
二、以次充好
很多消費者經(jīng)常購買(mǎi)椴樹(shù)蜜，很有可能在南方的朋友很少有吃到真正的椴樹(shù)蜜，很多商家的椴樹(shù)蜜都被感官狀態(tài)極其相似的油菜蜜所替代，油菜蜜結晶同樣是白色，并且在顏色方面和椴樹(shù)蜜的顏色相差不大，小羅曾經(jīng)在超市購買(mǎi)過(guò)某品牌的椴樹(shù)蜜，可是和自家產(chǎn)的椴樹(shù)蜜相比就相形見(jiàn)絀了，因為油菜蜜價(jià)格低廉，是不法商販掛羊頭賣(mài)狗肉的推薦。
識別方法：
真正的椴樹(shù)蜜在液態(tài)狀態(tài)下晶瑩剔透，清澈透明，在即將結晶時(shí)才會(huì )變得渾濁，經(jīng)常吃椴樹(shù)蜜的朋友也會(huì )注意到感官上的細微差別，并且油菜蜜和椴樹(shù)蜜的味道差異非常大，很多人無(wú)法接受油菜蜜的味道，因此消費者不妨購買(mǎi)兩種蜂蜜進(jìn)行對比，品嘗過(guò)后就能很容易辨別出是否造假。
三、糖漿蜜
這里所說(shuō)的糖漿蜜是指椴樹(shù)蜜按照一定比例進(jìn)行調配，這種蜂蜜通過(guò)高科技檢測也可完全達到指標，并且以往我們看蜂蜜拉絲的鑒別方法也同樣無(wú)法鑒別，甚至有些商家不惜加入椴樹(shù)蜜香精來(lái)迷惑消費者。
識別方法：
糖漿蜜有一個(gè)致命的弱點(diǎn)就是不清澈，看起來(lái)渾濁并且透明性差和即將結晶狀態(tài)下的椴樹(shù)蜜也有很明顯的區別，并且糖漿蜜在經(jīng)過(guò)加熱以后會(huì )有很刺鼻的糖稀味道，因此我們可以通過(guò)加熱的方法來(lái)鑒別該蜂蜜是否為糖漿蜜。
通過(guò)匯農小編的介紹，相信您一定對椴樹(shù)蜜有了更多的認識，如對椴樹(shù)蜜有需求，歡迎撥打匯農購買(mǎi)熱線(xiàn)：15259400090 或者登入匯農網(wǎng)站：www.qzhnmy.com 了解更多！
