家庭奶茶的做法
冬天天氣變冷，很多人想喝奶茶卻又不想出門(mén)，不要緊，小編這里教你如何做一杯香噴噴的家庭奶茶。
喝奶茶的人都知道，港式奶茶和中國臺灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，為親愛(ài)的吃貨們獻上一杯港式奶茶是再適合不過(guò)的了。
原料：淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。
做法如下：準備好所需茶、奶、糖、茶杯。取約5克烏瓦紅茶左右即可。將紅茶倒入耐熱的器皿中再加入300ml左右的開(kāi)水，靜置1分鐘左右。在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒(méi)有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過(guò)濾。
港式奶茶的做法：
1、網(wǎng)購黑白淡奶
2、如果對風(fēng)味要求不嚴格，可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會(huì )差一些。
3、用手沖調比較簡(jiǎn)單方便，也可以用小奶鍋煮茶。
4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶后濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無(wú)需大開(kāi)。如果喝常溫的手調即可。
5、如果夏天喜歡喝冰鎮的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫，無(wú)需等待冰化了再喝。那樣會(huì )變相稀釋了奶茶濃度。
玫瑰奶茶
圣誕節將至，為你的情人獻上一束玫瑰花，那為何不為ta來(lái)一杯玫瑰奶茶？把你的愛(ài)裝進(jìn)心里。玫瑰奶茶，現在開(kāi)始
所需原料：紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。
玫瑰奶茶的做法:將紅茶包和玫瑰花放入杯中加適量開(kāi)水沖泡，靜置2分鐘。
等紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，加適量蜂蜜。把紅茶包取出來(lái)（紅茶包可以沖泡2~3次），倒入適量牛奶進(jìn)去，攪拌均勻即可飲用。
烹飪技巧：所有步驟3分鐘之內即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會(huì )更濃一些。
紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，強壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用；*用玫瑰味甘微苦、性溫，相當明顯的效果就是解郁、散淤和調經(jīng)止痛；*用玫瑰的***非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發(fā)體內郁氣，起到安撫、抗抑郁的效果；工作和生活壓力越來(lái)越大，多喝點(diǎn)*用玫瑰花，可以起到安撫、穩定情緒的作用，無(wú)任何毒副作用，男女均可服用；牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等效果；牛奶營(yíng)養豐富，長(cháng)飲能減少色素沉著(zhù)，滋潤皮膚，達到美容養顏的效果。
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