歡辣頌串串香淺談2018年成都串串香做好這幾點(diǎn)保你開(kāi)店無(wú)憂(yōu)，轉眼間2017年已經(jīng)即將要過(guò)去，將要迎來(lái)嶄新的2018年，那么在2017年剩下不到十天的時(shí)間里，餐飲行業(yè)中的串串香加盟將如何掀起熱潮，在未來(lái)的餐飲競爭力是有的，但是無(wú)論競爭力有多大，我們需要學(xué)會(huì )找到突破口，用開(kāi)放的心態(tài)和手段來(lái)面對它，具體怎么實(shí)施起來(lái)你只要做好以下幾點(diǎn)就夠了。

　　首先就是產(chǎn)品本身的口味，現在人們的生活水平提高了，不在局限于解決溫飽問(wèn)題而是色香味，無(wú)論是在菜品的品相還是味道上，都追求美好，如果你的產(chǎn)品光好看而不好吃，無(wú)疑是虛有其表的話(huà)也會(huì )在消費者的心里大打折扣的。試想下，消費者看到你的菜品很好看，聞著(zhù)也好聞，就會(huì )在心底有很高的期望，鐵定這個(gè)菜品很好吃，但是嘗了之后卻是失望之極，徹底打翻了消費者的心里期望值，人的期望值一旦低于心里的預期值就會(huì )產(chǎn)生反感，這就使得消費者體驗不好，而現在相當重要的一點(diǎn)就是顧客的體驗價(jià)值，如果體驗不好，后果可想而知了。

　　其次就是店面的選址和裝修，這點(diǎn)尤為重要，店址的選擇直接影響到店鋪的日后運營(yíng)和銷(xiāo)售操作，如果店鋪沒(méi)有選擇好，不僅要花費很大的人力物力去宣傳他，所以在選擇店鋪的時(shí)候我們盡可能的選擇人流量多，停車(chē)方便盡量寬敞的地方。為什么要人流量大呢，人流量大的地方就能保證你的營(yíng)業(yè)額，來(lái)來(lái)往往那么多人，假如十分鐘經(jīng)過(guò)你店面門(mén)口有十個(gè)人，但是十分鐘有一個(gè)人進(jìn)你的店內消費的話(huà)，你每天的營(yíng)業(yè)額也不會(huì )差。但是相反，你找的地方比較偏僻，每天有十個(gè)人經(jīng)過(guò)八個(gè)人都去你店內消費了，你每天的話(huà)也就這八個(gè)人的流水賬。相比較來(lái)看還是前一種比較客觀(guān)。

　　那么為什么要選在停車(chē)方便的地方呢，因為就餐的消費者不可能為了去吃你一頓串串大老遠的跑來(lái)，結果竟然找不到停車(chē)的地方，這就尷尬了， 可能去看一次以后也不會(huì )去了，畢竟現在人的時(shí)間都是很寶貴的，所以這在選擇店址的時(shí)候就需要考慮這些因素。

　　我們再來(lái)說(shuō)說(shuō)裝修，如果你店址選的好的話(huà)，遵循了以上的選擇要求，那么在裝修上我們加上的設計人員統一的裝修風(fēng)格進(jìn)行打造，在視野上我們能贏(yíng)得一定消費者的好感，都說(shuō)佛靠金裝人靠衣裝，在店面形象上我們也要進(jìn)項包裝，你的店內可以不用裝修的富貴堂皇，但是一定要干凈整潔溫馨，符合現在人就餐的喜愛(ài)環(huán)境，輕裝修重裝飾，也能在一定程度上節約成本，又能換來(lái)同等的效果，何樂(lè )而不為呢。

　　再者就是周到的服務(wù)，隨著(zhù)人們生活水平得提高，越來(lái)越注重用戶(hù)體驗，服務(wù)就是檢驗體驗度的一個(gè)重要因素，要想在串串界行業(yè)長(cháng)遠立足的話(huà)，首先要得到的就是消費者的認可度，要想在市場(chǎng)取得發(fā)展，就要不斷的提升自己，不僅包括業(yè)務(wù)能力，技術(shù)能力，還有服務(wù)能力，所以更加周到的服務(wù)也是很有必要的。

　　以上就是歡辣頌串串小編從產(chǎn)品的口味、店面的選址和裝修、周到的服務(wù)這都幾點(diǎn)來(lái)介紹，2018年成都串串香做好這幾點(diǎn)保你開(kāi)店無(wú)憂(yōu)，如有不足，歡迎大家積極踴躍補充。

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