一般情況下，在我們日常生活中剩飯剩菜都是非常普遍的，特別是對于一個(gè)容納上百上千人的食堂，就餐人員流動(dòng)性不定，很容易出現尾菜，那么作為食堂承包公司，確實(shí)需要采取一些措施，避免浪費，避免出現剩飯剩菜現象，那么對于福建濤緣餐飲管理服務(wù)有限公司工廠(chǎng)食堂外包如何避免剩飯剩菜的呢？我們來(lái)了解一下。
工廠(chǎng)食堂外包如何避免剩飯剩菜
1、食堂負責人要配合公司確定每天就餐人員數量；
2、食堂根據個(gè)別情況適當調整飯菜數量；
3、確保員工飯菜數量的前提下，盡量控制飯菜數量，避免浪費；
4、對不同剩飯剩菜進(jìn)行分檢；
5、和公司談好剩飯剩菜處理辦法；
福建濤緣餐飲管理服務(wù)有限公司嚴格食堂運營(yíng)的各個(gè)環(huán)節，特別是夏季食品安全高發(fā)季節，濤緣要求每個(gè)食堂不可懈怠，確保工廠(chǎng)員工飯菜的質(zhì)量，并且定期進(jìn)行全體員工培訓，要求每個(gè)員工嚴格履行工作職責，對員工發(fā)放福利和獎金！針對“工廠(chǎng)食堂外包如何避免剩飯剩菜”是經(jīng)營(yíng)過(guò)程不可控的，但是濤緣承諾盡量控制在較 低水平！
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