夾層鍋攪拌方式有十字攪拌、刮底攪拌、行星攪拌的三種攪拌方式，攪拌速度均是每分鐘36轉，如果要求速度慢或者是快一些都可以調節的話(huà)需要加變頻調整，不屬于標準的配置，根據產(chǎn)品的不同選擇不同的攪拌方式，電加熱底部是有電加熱管，電加熱管可以做成單控也可以做成雙控的，也就是說(shuō)電加熱可以單根控制也可以雙根控制的，在升溫的時(shí)候用全部的電加熱管，恒溫的過(guò)程中可以單獨用兩根或者是一根。

雜糧酥機器公司指出，炒米機集各種大中小型炒貨機的***為一體，可使用液化氣或燃煤作為加熱源，自動(dòng)旋轉、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，整機采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形，外觀(guān)豪華氣派，美觀(guān)大方，清潔衛生，機器采用了**的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，工作時(shí)滾筒不停地旋轉，使炒貨食品上下、左右、前后、***立體翻炒，不會(huì )出現粘鍋現象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

待切食品有大量的裂紋，在切塊、包裝過(guò)程中會(huì )發(fā)現大量破損。雜糧酥機器公司為克服切塊機問(wèn)題上做了大量的研究工作，如在布料輥、壓實(shí)輥、切塊送料輥、輸送皮帶之間的同步的協(xié)調上，安裝同步器，在鏈條上安裝若干張緊輪，減少齒輪間隙，用單塊機、PLC協(xié)同控制。發(fā)現只有布料輥、輸送皮帶、壓實(shí)輥等部分始終勻速運動(dòng)，不得停頓，才能解決此問(wèn)題。因此雜糧酥機器公司的切塊機的布料、壓實(shí)、送料、切塊均是連續而不停頓的，所以切塊的食品破碎率低，效率高，省工省時(shí)。食品整齊美觀(guān)，松緊一致。

，炒貨，在一些人眼中，會(huì )想到工人們拿著(zhù)大鐵鏟在鐵鍋內來(lái)回翻炒的場(chǎng)面。炒米機公司指出，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、智能化生產(chǎn)模式早已滲透到了堅果炒貨領(lǐng)域。在一些大型的炒貨加工工廠(chǎng)，一臺臺蒸煮機、烘干機、包裝機等全自動(dòng)生產(chǎn)機器似乎成為必備配置，“智能化”的加工模式不僅解放了工人們的雙手，也降低了食品加工過(guò)程中的人為安全**。雜糧酥機器公司指出，在炒貨加工眾多復雜的程序中，炒干算的上是重要的步驟之一。俗話(huà)說(shuō)，炒貨重在火候，火候掌握的好壞與否，直接關(guān)系到炒貨的成品質(zhì)量與味道。由此可以看出，若能在炒干這一程序實(shí)現智能機械代替人工，那么，產(chǎn)品的合格率也將會(huì )得到很大的提升。

從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過(guò)程來(lái)看，堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節能，**，質(zhì)量，溫度，速度都有了更高的要求。低碳概念，節能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外，電磁炒貨機是目前世界上節能**的炒貨機械，碳排放為零。雜糧酥機器公司指出，堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統一標準。人力資源的緊張，使得炒貨機操作更簡(jiǎn)便、快速?？偟膩?lái)說(shuō)炒貨機將向智能化，**、節能、省時(shí)、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡(jiǎn)便的方向發(fā)展。