千百度烤肉店經(jīng)過(guò)8年的市場(chǎng)洗禮,隨著(zhù)主流消費群體的轉換,更多高智商的互聯(lián)網(wǎng)人土加入餐飲業(yè),如,黃太吉,雕爺牛腩,西少爺,西貝,等品牌的快速崛起,使市場(chǎng)競爭更加白熾化。餐飲公司為了站穩市場(chǎng),尋求更大發(fā)展,特規劃發(fā)展方案如下:
1,為人回饋廣大自助餐創(chuàng )業(yè)者,提升品牌**度,規模。在**自助餐行業(yè)**推出**加盟體系,并傳授經(jīng)多年市場(chǎng)檢驗,深受消費者歡迎,明顯區分同行業(yè)的特制三味碟秘方。
2,隨著(zhù)人工智能的廣泛應用,國內己出現多家高維度智能化餐廳,所以也是今后公司直營(yíng)店升級方向。增強主流消費群體的體驗感,降低人工成本,增強引流,提升消費額!
3,近年來(lái)單點(diǎn)店持續走俏,公司各店在菜品后續研發(fā)上,著(zhù)重于維護原來(lái)品類(lèi),使產(chǎn)品制作更加標準化,化,研創(chuàng )自己的特色拳頭產(chǎn)品,增強消費者的消費記憶點(diǎn)而持續受到歡迎。
4,打創(chuàng )過(guò)硬的高智商團隊,完善,創(chuàng )新,找新差異化是企業(yè)**文化的重點(diǎn)。挖掘,引進(jìn),培養業(yè)界人才,推出新的激勵機制,增強團隊凝聚力!
5,特色休閑餐飲發(fā)展空間巨大,高體驗,高娛樂(lè ),高顏值,有有趣,懂審美,個(gè)性化強,是今后公司發(fā)展新店的**文化定位指導方向!
6,增強供應鏈管理模式,使采購,生產(chǎn),品保,倉儲,運輸管理體系落時(shí)到底。從而加強對各門(mén)店的統一把控,降低日益增長(cháng)的經(jīng)營(yíng)成本和費用。
7,充分運用云,網(wǎng),端現代平臺,宣傳企業(yè)**文化,引流消費者。從管理顧客到***管理顧客,根據身份大數據和消費數據分析,對會(huì )員要分級,提高顧客的忠誠度。
8,食品安全更要重視,被稱(chēng)為“史上相當嚴”的新(食品安全法)正式實(shí)施,為了確保餐桌上的食品安全,法律要求餐企除了要嚴把食材采購關(guān)外,在享飪上更加重視不使用過(guò)多的復合型調味品,而改用傳統調味品。提供**,營(yíng)養,綠色食品給消費者。