簡(jiǎn)裝和面機的工作原理：采用獨特的結構，密封件和軸承更換方便，操作簡(jiǎn)單。和面過(guò)程在攪拌器的攪拌下，使面粉中的蛋白質(zhì)在相當短時(shí)間、相當充分的吸收水分，快速均勻混合，使面團光滑，有韌性，咬勁也達到相當佳狀態(tài)。面團和好還需要掌握一定的水面比例，這樣和出的面團效果好。
簡(jiǎn)裝和面機的應用：簡(jiǎn)裝和面機在使用過(guò)程中都需要**熟悉設備性能的工作人員**。啟動(dòng)機器前，檢查電器各部分是否有無(wú)松動(dòng)，電機是否漏電，運轉是否正常。按照機器規定的一次和面量投入干面粉，不準超出機器的負荷。要按照機器的使用說(shuō)明定期維護保養。在和面時(shí)，要蓋好箱蓋。切勿將手或是其他硬物伸入面斗內，以免發(fā)生安全**。將和好的面團取出時(shí)，必須切斷電源，待機器完全停止后方可取出。機器在運轉工作過(guò)程中，不得碰觸機器的轉動(dòng)部件，如發(fā)現松動(dòng)、異響、震動(dòng)等不正常情況時(shí)，應立即停機檢查。
簡(jiǎn)裝和面機的油孔或是油杯在使用前或是使用后，都要添加適量的潤滑油，延長(cháng)機器的使用壽命。接通電源，啟動(dòng)機器，查看攪拌器的旋轉方向，攪拌器運轉應平穩，無(wú)異響?？哲?chē)運轉過(guò)程中查看各零部件是否堅固，再進(jìn)行工作。簡(jiǎn)裝和面機均采用齒輪減速轉動(dòng)結構，結構簡(jiǎn)單，操作方便，使用壽命長(cháng)等特點(diǎn)。面斗均采用不銹鋼材質(zhì)和特殊的處理，符合衛生標準。簡(jiǎn)裝和面機在安裝調試方面也應注意，機器應放平穩，這樣在使用過(guò)程中防止地面不平震動(dòng)簡(jiǎn)裝和面機，機架底部等電位接線(xiàn)要接好，以防漏電發(fā)生危險。
*公司名稱(chēng)：佛山市順德區陳村鎮悅金煌廚具五金廠(chǎng)
*聯(lián)系人：梁云鋒
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