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奶茶原料選擇要注意什么—蘭州百盛可可

文章來(lái)源：bskk.shop.88360.com 上傳時(shí)間：2017-11-15 瀏覽次數：

文章摘要：奶茶原料選擇要注意什么蘭州奶茶店加盟,蘭州奶茶原料總代理,蘭州奶茶店加盟咨詢(xún),蘭州奶茶店原料在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有壞，這個(gè)全看人品啦，但是小編一直心儀一家奶茶店，那就是奶茶，一家專(zhuān)注年輕人的奶茶店，一家純綠色，天然，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我們所選的原材料。所以奶茶原料選擇要注意什么？現在奶茶小編個(gè)大家來(lái)講講：奶茶。1、原料：一定原生態(tài)，制作工藝簡(jiǎn)單明了，干凈...

奶茶原料選擇要注意什么

蘭州奶茶店加盟,蘭州奶茶原料總代理,蘭州奶茶店加盟咨詢(xún),蘭州奶茶店原料

在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有壞，這個(gè)全看人品啦，但是小編一直心儀一家奶茶店，那就是奶茶，一家專(zhuān)注年輕人的奶茶店，一家純綠色，天然，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我們所選的原材料。所以奶茶原料選擇要注意什么？現在奶茶小編個(gè)大家來(lái)講講：奶茶。

1、原料：一定原生態(tài)，制作工藝簡(jiǎn)單明了，干凈

首先，奶茶原料肯定要干凈，新鮮，富有營(yíng)養。因為現在人們在購買(mǎi)商品時(shí)，更關(guān)心的是食品是否干凈、衛生。當然在消費奶茶時(shí)也會(huì )格外注意，相較來(lái)說(shuō)，人們更喜歡去一家干凈，衛生，能夠可以看見(jiàn)制作流程的店面。因為奶茶店店面都不會(huì )特別大，如果消費者都能看到制作的過(guò)程。那么原料干凈、衛生，是消費者能夠看見(jiàn)的，他們才會(huì )安心，放心購買(mǎi)。

2、奶茶的新鮮度

選擇奶茶時(shí)，肯定是現做的啦，小編喜歡看見(jiàn)制作過(guò)程，一道道工序提煉出來(lái)的美味奶茶，既干凈，又新鮮，奶茶當然是現做現賣(mài)啊，這樣才不會(huì )影響奶茶的原汁原味。只有新鮮的原料才能制作出可口、新鮮的奶茶，才能保證奶茶的口味。消費者才會(huì )愿意光顧，這樣，店面的銷(xiāo)售量才會(huì )不斷增加。

3、奶茶的多樣化

在選擇奶茶店面的時(shí)候，你應該注意奶茶的品類(lèi)了，要保證原料種類(lèi)的多樣化。因為，作為奶茶店，你的店面面對的消費者可能是年輕的一代，這一代有活力，有創(chuàng )新精神，所以我們奶茶店當然要跟進(jìn)這種多元化。以保證每個(gè)消費者都能找到自己喜歡的口味（小編告訴你：可以定制自己的口味哦）。所以，在選擇原料時(shí)，還需要注意原料種類(lèi)的多樣化。這樣才能滿(mǎn)足不同消費者的消費需求。

4、三S的質(zhì)量保證，保證原材料進(jìn)口的正規

***，在加盟奶茶店時(shí)，我們奶茶店決心掌握每一杯奶茶的制作原料詳細來(lái)源，堅決做良心奶茶，杜絕食品安全問(wèn)題，我們有決心，不怕不成功。怎么選好奶茶的原料？在選擇奶茶的原料時(shí)，除了遵照上面奶茶小編為大家介紹的注意事項，還要特別注意保證奶茶原料在進(jìn) 貨時(shí)的安全渠道。所謂的安全渠道就是在非常正規的廠(chǎng)家進(jìn)貨。因為現代市場(chǎng)上的奶茶很多都是比較劣質(zhì)的。

奶茶店常用奶茶原料有哪些？

說(shuō)到奶茶店的常用奶茶原料，我們一般都會(huì )想到茶葉、牛奶等。但是在行內，我們一般這些常用的奶茶原料分成八大類(lèi)，它們分別是茶葉類(lèi)、糖類(lèi)、乳制品類(lèi)、果醬類(lèi)、固體粉類(lèi)、果汁果蜜類(lèi)、酒精類(lèi)、新鮮水果類(lèi)。下面讓我們來(lái)具體介紹一下這些奶茶原料吧。

一.茶葉類(lèi)

　　我們制作奶茶時(shí)用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶)，伯爵紅茶，特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶，普洱袋茶,凍頂烏龍茶，洛神花茶。

　　二.糖類(lèi)

　　1.白砂糖

　　2.果糖

　　3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產(chǎn)品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

　　4.黑糖焦糖(常用制作產(chǎn)品：口感香濃的奶茶類(lèi),咖啡)

　　三.乳制品類(lèi)

　　植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花?？诟蟹殖扇?lèi)：

　　a.奶味重，順滑

　　b.突出茶味

　　c.突出奶味和茶味