蛋白質(zhì)你買(mǎi)對了嗎？？？
目前市面上的蛋白粉，按照功能性劃分，可以分為三大類(lèi)：
（1）快速吸收蛋白粉
（2）緩釋吸收蛋白粉
（3）慢速吸收蛋白粉
** 快速吸收蛋白粉
我們常見(jiàn)的乳清蛋白粉就是快速吸收蛋白粉，那么更快速的則是分離蛋白和水解蛋白，不過(guò)后兩者的價(jià)格基本是純乳清蛋白的1.5-2倍。
快速吸收蛋白粉適合訓練后立刻使用，因為我們知道訓練后的30分鐘內是補充蛋白質(zhì)的黃金期，也叫“窗口期”，此時(shí)吸收速度自然是越快越好。
下面是幾種乳清蛋白粉英文名，方便大家識別：
1.純乳清蛋白粉：Whey Protein;
2.分離乳清蛋白粉：Whey Protein isolate;
3. 水解乳清蛋白粉：Whet Protein Hydrolysis;
2. 緩釋吸收蛋白粉
此類(lèi)蛋白粉目前有很多修飾詞，當看到“矩陣”這兩個(gè)字的時(shí)候，基本可以斷定這是一款緩釋蛋白粉。
其實(shí)這是一種重復合蛋白，既包含剛剛講到的快速吸收蛋白質(zhì)（乳清，分離乳清等），又同時(shí)包含下面即將要說(shuō)的慢速吸收蛋白質(zhì)（酪蛋白，雞蛋白等）;
所以緩釋蛋白粉，是一款全天候使用的蛋白粉。其中的快速吸收成分可以滿(mǎn)足訓練后的需求，慢速吸收成分可以滿(mǎn)足白天代餐和睡前補充需求。對于剛開(kāi)始使用運動(dòng)補劑的朋友，就不用區分時(shí)段使用不同的蛋白粉。
總的來(lái)看，訓練后補充快速吸收蛋白粉，白天代餐以及睡前用緩釋慢速。
3. 慢速吸收蛋白粉
此類(lèi)蛋白粉則是以純酪蛋白或者純雞蛋白為**。慢速吸收蛋白粉相當適合睡前使用，如果說(shuō)快速吸收蛋白粉在30-60分鐘內吸收完畢，那么慢速吸收蛋白粉則可以在體內停留6-8小時(shí)。
睡前補充蛋白質(zhì)的意義何在呢？
睡覺(jué)時(shí)，身體的生長(cháng)***（HGH）分泌量又恰恰是相當高峰，合成代謝率會(huì )**提高。
再次說(shuō)明，在日常使用中，乳清蛋白（快吸收蛋白）相當適合訓練后立刻服用，可以再相當短的時(shí)間內未身體提供***的蛋白質(zhì)供應；復合蛋白（緩釋蛋白）適合早晨起床或者白天作為代餐包；酪蛋白（慢吸收蛋白）則適合睡前服用，保證夜間身體能夠持續吸收蛋白質(zhì)，保證肌肉合成代謝
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