保鮮食品冷庫設備,廣州食品冷庫詳細說(shuō)明
? ??廣州捷迅冷庫設備工程有限公司批發(fā)全新保鮮食品冷庫設備,廣州食品冷庫工程設計安裝行家推薦捷迅13560121198捷迅低能耗冷庫產(chǎn)品:食品速凍冷庫,肉類(lèi)雙溫冷庫,蔬菜水果冷庫,花卉保鮮冷庫,冷庫技術(shù)前列,冷庫價(jià)格行業(yè)實(shí)惠,冷庫售后完備及時(shí),客戶(hù)放心省心。 ? ??冷藏食品中的冷藏,實(shí)際上是指凍藏,習慣上,我們把凍藏也成為冷藏。冷藏食品,或稱(chēng)冷凍食品、急凍食品、雪藏食品,泛指經(jīng)過(guò)急凍(又稱(chēng)冷凍、冷藏、雪藏)處理的食品。急凍食品是一種很常見(jiàn)的食物保存法,除了可大幅減低食物腐壞和化學(xué)反應的速度之外,更因為食物內的水結成冰,也嚴重阻礙微生物滋生,從而得以大幅延長(cháng)食品之比較好食用日期。食品能以冷凍方式保存數個(gè)月,長(cháng)時(shí)間的冷凍須保持在至少攝氏零下18度(華氏0度)的低溫,因某些冷凍柜無(wú)法達到如此的低溫,所以保存時(shí)間相大幅縮短。特別注意的是,冷凍只能減緩食物腐壞的過(guò)程,使微生物的生長(cháng)過(guò)程停止,但卻不能殺死他們。因為冷凍只能減緩酶反應,因此在冷凍前,食品制造商會(huì )漂白食品或添加化學(xué)物來(lái)停止酶反應。許多極地的地區會(huì )將食物保存在雪地的洞穴或冰中的儲藏室,斯堪地那維亞地區就是利用這種傳統的方法保存魚(yú)類(lèi),特別是鯡魚(yú)。 聯(lián)系人:張小姐 手 ? 機:13560121198 電? 話(huà):020-81079419 公司名稱(chēng):廣州捷迅冷庫設備工程有限公司 公司網(wǎng)址:www.gdjiexun.com