大型自動(dòng)炒菜機-電磁鍋 大型自動(dòng)炒菜機結構原理 商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當磁場(chǎng)內之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì )產(chǎn)生無(wú)數之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內食物。 電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用***，而且質(zhì)量更好。本著(zhù)“自主創(chuàng )新、**未來(lái)”的企業(yè)精神，公司憑借前列的技術(shù)、嚴謹的態(tài)度和完善的服務(wù)，力爭為廣大新老客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和更質(zhì)量的服務(wù)。? 大型自動(dòng)炒菜機技術(shù)參數 ?? 產(chǎn)品型號 DCJ-300L-B 額定電壓 380V 額定功率 50HZ 額定加熱功率 43kw 攪拌功率 1.5kw 翻轉功率 2.2kw 鍋內徑 1100mm 炒鍋內膽厚度 5mm 炒鍋內徑 1100mm 炒鍋深度 550mm 炒鍋容積 300L 外形尺寸 2190mm*1940mm*2230mm （注：圖表中的數據均為標準配置，如客戶(hù)另有要求，請提出。） 電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點(diǎn) 電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國西門(mén)子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國西門(mén)子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。**提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時(shí)只需調出相關(guān)的工藝參數即可。 大型自動(dòng)炒菜機優(yōu)勢 1.加熱迅速，溫度可調;鍋內兩個(gè)感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度;? 2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設置，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報警，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復性好，質(zhì)量更佳，更穩定;? 3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡(jiǎn)單，炒制過(guò)程中殘渣不易粘鍋及便于清理。? 4.**、節能，運行費用更低;? 5.安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本;? 6.能***改善工作環(huán)境和衛生狀況;? 7.使用壽命長(cháng);主要電氣零部件均采用德國進(jìn)口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。? 8.使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無(wú)明火、無(wú)、無(wú)火災危險;? 9.多重自動(dòng)保護功能，系統過(guò)溫保護和鍋體過(guò)溫保護。? 10.綠色**，使用電磁加熱設備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。? 大型自動(dòng)炒菜機的適用范圍 適合用于酒店、賓館、廠(chǎng)礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂等場(chǎng)所。是快餐、食品加工、調味品、煲湯、煮粥、燉肉、鹵制、等領(lǐng)域不可或缺的**率設備。 以上是大型自動(dòng)炒菜機-電磁鍋的詳細信息，由諸城隆澤機械有限公司02號客服提供，如果您對該設備信息有什么疑問(wèn)，請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息。www.lonezer.com/product_view_72_145.html ? 公司名稱(chēng)：諸城隆澤機械去有限公司　 聯(lián) 系 人：鄧女士? 聯(lián)系電話(huà)：15053600128 ?? 公司電話(huà)：0536-6019293 公司 Q Q：635105848 ?? 公司網(wǎng)址：www.loneze.com ? ? 公司地址：山東省諸城?經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區