軟包裝醬牛肉食品**鍋詳細說(shuō)明
軟包裝醬牛肉食品**鍋鼎盛雙層水浴式高溫高壓調理**鍋設備特點(diǎn)15662606790王陽(yáng)1、高溫短時(shí)間** 采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行**，事先將熱水罐內的水加熱到**所要求的溫度，從而縮短了**時(shí)間，提高了工作效率。2、節約能源。在**過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。3、均一的水流交換方式，溫度均一，無(wú)死角 ??? 諸城鼎盛**鍋采用****技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式**，在**過(guò)程中，**罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了**罐內從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了**過(guò)程中出現的死角現象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩定和長(cháng)久。**罐內溫度在**過(guò)程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。全自動(dòng)控制系統。整個(gè)**工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應器和自動(dòng)閥控制，可以從單一**工藝切換成多階段**工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。15662606790 ??? 諸城鼎盛機械全自動(dòng)鹽?雞**鍋電腦內可存儲100個(gè)**公式，以便選擇使用。模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制根據不同食品對**條件的要求，隨時(shí)設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的**方式，使食品承受的熱量限制到**小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一種食品均可在比較好狀態(tài)下進(jìn)行調理**。**溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或**不徹底的現象。 8、測量F值的功能。鼎盛公司生產(chǎn)的每臺**鍋上均可配置F值測量?jì)x，該測量?jì)x具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有**數據，包括**條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理
