香腸*熏爐|*熏爐生產(chǎn)廠(chǎng)家|*熏爐報價(jià)在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應用都是非常***的，話(huà)說(shuō)，*熏爐生產(chǎn)廠(chǎng)家*熏爐這個(gè)設備從開(kāi)始的研制到現在的***應用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間了，*熏爐生產(chǎn)廠(chǎng)家通過(guò)有關(guān)的**們不斷的改進(jìn)和對國內外技術(shù)的融合，具有蒸煮、烘干、*熏、上色等功能，有著(zhù)非常良好的節能效果。 香腸*熏爐我公司的什么型號的都有，可以根據您的實(shí)際產(chǎn)量進(jìn)行訂購 型號：1000? 外形尺寸：4600*1510*3000 生產(chǎn)能力：1000kg 總功率：17.5kw 高壓蒸汽壓強：0.3―0.8Mpa 低壓蒸汽壓強：0.05―0.1Mpa 比較高可達高壓爐溫：120℃ 比較高可達低壓爐溫：100℃ 重量：4200kg 耗氣量:280kg/h 香腸*熏爐香腸的工藝流程：解凍、絞肉――滾揉、腌制――蒸煮、*熏――冷卻、抽真空包裝.解凍、絞肉。雞胸肉出庫后，在室溫18℃－20℃條件下解凍，中心溫度１℃－４℃，稍有冰渣，過(guò)12mm孔板絞碎，精碎肉表面稍解凍，過(guò)直徑８mm孔板絞碎。滾揉、腌制。將原料肉加入到滾揉桶中，按配方要求配好鹽水，將除卡拉膠、淀粉及蛋白、香精之外的輔料加入，抽真空設定工藝參數，滾揉４小時(shí)，滾揉４0分鐘間歇20分鐘，腌制14小時(shí)。灌腸。將灌腸機安裝好，待肉腌制時(shí)間到后，出料入機斗內，將*熏膜用溫水浸泡后套上充填管，按工藝要求設定規格充填，灌出后手工扭結，掛桿上架，待滿(mǎn)一工作單位后入爐蒸煮。蒸煮、*熏。將烤腸推入爐中，開(kāi)啟汽閥待爐溫升至83℃開(kāi)始計時(shí)，時(shí)間65分鐘，蒸煮45分后，開(kāi)始加熱土爐鐵板，出爐稍冷卻表面水汽，待爐溫度達120℃時(shí)將腸車(chē)推入，*熏爐生產(chǎn)廠(chǎng)家撒入白糖及鋸沫混合物，待起黃*時(shí)開(kāi)始計時(shí)，時(shí)間15分鐘左右，至腸體表面棗紅色。冷卻、抽真空包裝。待腸體冷卻后，*熏爐報價(jià)從腸衣扭結處剪開(kāi)，注意不要腸兩頭露出，以防二次**時(shí)出水，裝入真空蒸煮袋中，二次**100℃10分鐘，用水冷卻至常溫下，入1℃-3℃貯藏間貯存。 香腸*熏爐產(chǎn)品承諾:一年三包:終生維修+量身定做+長(cháng)期**服務(wù)是興和公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)***的工程技術(shù)人員上門(mén)服務(wù)，為客戶(hù)解決各種技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調試、維修、培訓、技術(shù)咨詢(xún)等售前、售中、售后一條龍服務(wù)，上門(mén)服務(wù)，*熏爐報價(jià)為客戶(hù)解決各種技術(shù)難題。并承接各種特別的包裝機械的設計、開(kāi)發(fā)以及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。凡一年之內在本公司購買(mǎi)的設備出現質(zhì)量問(wèn)題**維修，更換配件或更換配件，終身售后服務(wù)！歡迎各界商友們來(lái)電或在線(xiàn)咨詢(xún)詳情，董至展18263692576，QQ1926472217