1.諸城泰潤的斬拌機特點(diǎn) （1）斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用sus304不銹鋼作原料，結構大方美觀(guān)，易清洗，達到**儀器衛生標準工藝**、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小、斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和品率。 2.豬肉斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。  1.本機***應用于肉類(lèi)，蔬菜，海產(chǎn)品及調味品等。  2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。  3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。  4.**選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口**。  5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。 ? 3.諸城型號的斬拌機型號：ZB20型斬拌機、ZB40斬拌機、ZB80斬拌機、ZB125斬拌機 本設備***用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜、堅果類(lèi)的粉碎加工。 其中ZB20、ZB40為雙速斬拌機，ZB20斬刀速度在1480/2960轉/min高低速間任意調整。 ZB125變頻調速型斬拌機選用質(zhì)量變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600 轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果***。 4.諸城泰潤的斬刀選用有機材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。? （1）型號 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（變頻） ZB125（變頻）? （2）生產(chǎn)能力（鍋） 10 30 60 60 90? （3）功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98? （4）斬刀數量（片） 3 3 6 6 6? （5）斬刀轉數(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 變頻調速 （6）300-3600 變頻調速300-3600? （7）斬鍋轉速(rpm) 調速2-20 7 12/16 12/16 12/16? （8）主機尺寸(mm)  780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300? （9）總重量(kg) 約200 約400 約800 約800 約1200? 傳動(dòng)方式 雙速 雙速 雙速 變頻調速 變頻調速? 5.斬刀選用有機材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。 6.ZB-80型變頻調速斬拌機簡(jiǎn)介： 刀片的高速旋轉與料盤(pán)的旋轉同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到比較好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。 ***與功能： （1）選用質(zhì)量變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果***。 （2）斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。 ?(3)斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。 ?(4)配有出料器，出料方便，干凈。 ?(5)電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。 7.諸城泰潤的斬拌機用途： 斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機械。 8.125L變頻調速斬拌機 ? ? 產(chǎn)品型號：125L? 一概述? 斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。? 分類(lèi)? 雙速斬拌機，節能變頻斬拌機? 二特點(diǎn)及配置? 特點(diǎn)? 采用變頻技術(shù)，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計**為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到比較好的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細密度與彈性**增強，很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。? 配置? 斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀(guān)，易清洗。 1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀(guān)，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。 4、選用進(jìn)口軸承；電機符合歐標，抗過(guò)載能力強。 5、轉速達到4500轉，能**提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更**果更好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.? 9.斬拌機斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便，是目前市面上***型的節能變頻調速斬拌機種之一。 10.斬拌機產(chǎn)品參數： 設備型號： SY-5型斬拌機? 生產(chǎn)能力： 120KG/H 容積： 5L? 功率： 370W 斬刀片數： 3片? 轉刀轉速： 1450RPM 轉鍋轉速： 14RPM? 主機尺寸： 420X525X536MM 重量： 約60KG?