供應 香腸肉制品滾揉機詳細說(shuō)明
真空滾揉機特點(diǎn)： （1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收 （2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性 （3） 保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真 （4） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩定 （5） 特有的V型齒可以使產(chǎn)品加工過(guò)程中表皮不受損壞 ??????? ? 電話(huà) 15866509878 真空滾揉機原理： 真空滾揉機通過(guò)控制系統驅動(dòng)滾筒旋轉，當滾筒轉動(dòng)時(shí)，肉塊被不銹鋼滾筒內壁的螺旋形葉片帶動(dòng)上升，然后到達一定的高度后，靠自重落下拍打，滾筒抵觸的腌液。此外，肉塊在上升的過(guò)程中相互摩擦和碰撞，達到搓揉的效果，滾揉操作以間歇運動(dòng)的形式叫哈，這可以提高鹽水的吸收，而且可以提高產(chǎn)品率，增加保水性，有利于肉類(lèi)膨脹 設備價(jià)格參數*供參考，根據型號規格配置不同，所以?xún)r(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請咨詢(xún)公司客服：張揚：15866509878 ? QQ3334960700。
