供應 不銹鋼變頻高速斬拌機詳細說(shuō)明
斬拌機是肉類(lèi)制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時(shí)還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類(lèi)制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設備同時(shí)適合用于魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用質(zhì)量不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛生要求。 斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過(guò)減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。 ????????? 三、斬拌機產(chǎn)品特點(diǎn) ????????? 本機廣泛應用于肉類(lèi)，蔬菜，堅果，海產(chǎn)品及調味品等 ????????? 轉鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象 ????????? 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度 ????????? **選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口** ????????? 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度 公司名稱(chēng)：諸城市**機械有限公司 電話(huà)：15866509878 微信號：15866509878 QQ：3334960700 地址：諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園
