供應 魚(yú)丸成型機 肉制品加工設詳細說(shuō)明
丸子機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類(lèi)不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。 以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過(guò)絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內打成肉茸,***放入成型機內制成圓形物。 特點(diǎn) 每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸,**理想的食品機械,本機配有單相、三相兩種。 使用方法 ?1.本機要放置在平穩的地方,接上電源及地線(xiàn),確保安全,本機配有功率550瓦,逆時(shí)針轉向,在機后面接 水管。 2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸 機內攪成肉漿,再放進(jìn)成型機加工。 3.在銅套有方有一個(gè)肉量調整開(kāi)關(guān),可調整肉丸圓度(當肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(cháng),肉量過(guò)少時(shí),肉丸變扁, 肉桶內肉漿量過(guò)少時(shí),本機不能正常工作)。 4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。 5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。 6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開(kāi)機,開(kāi)機 后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。 7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。 8.使用一段時(shí)間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒(méi)有彈力要更換新的。 ?公司名稱(chēng):諸城市**機械有限公司 電話(huà):15866509878 微信號:15866509878 QQ:3334960700 地址:諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園