供應100型臘腸*熏爐詳細說(shuō)明
*熏技術(shù)在中西式肉制品加工過(guò)程中應用***,采用*熏工藝可使肉制品發(fā)生一系列的變化,不同的*熏方法有著(zhù)不同的*熏效果.本文簡(jiǎn)述了*的有效成分,以及傳統中式產(chǎn)品、西式制品加工中的*熏工藝.一般都是把爐溫調到85度左右。盡量不要太高。不然腸類(lèi)的容易爆腸，豆干就無(wú)所謂了。豆干都可以調到105度去烘干一爐的產(chǎn)量基本就在這個(gè)數上。但是如果熏制豆干，或者魚(yú)類(lèi)，每塊很大。那就得平鋪在上面，那樣的話(huà)占地面積比較大，產(chǎn)量就小了。。但是可以吧托盤(pán)多做幾層就可以。從小小的發(fā)*箱上看，首先是鋼化玻璃窗，里面發(fā)*到什么程度都可一目了然。旁邊還有手動(dòng)蝶閥，可控制空氣進(jìn)入得大小。也就是給入的氧氣量，當然越大，發(fā)*量也就越大。相反，太大的氧氣進(jìn)入，反而會(huì )引起明火。*熏爐生產(chǎn)廠(chǎng)家現在已經(jīng)搬了新廠(chǎng)，70多畝的新廠(chǎng)房。壓力容器的生產(chǎn)車(chē)間，熏蒸爐的生產(chǎn)車(chē)間，您需要的全套設備都有。歡迎還觀(guān)光考察哦。
