性能： 絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過(guò)螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。大型絞肉機 凍肉絞肉機 肉制品加工設備 全自動(dòng)不銹鋼絞肉機 全自動(dòng)絞肉機 凍肉絞碎機 凍肉絞肉機可以在產(chǎn)品不解凍的情況下，直接將凍盤(pán)進(jìn)行加工，攪龍是經(jīng)過(guò)特殊 加工處理的，凍肉盤(pán)在投入機器料倉時(shí)用剪切刀將凍盤(pán)斬斷進(jìn)而進(jìn)行絞肉操作，是大型食品加工廠(chǎng)、煉 油廠(chǎng)、飲料加工廠(chǎng)的優(yōu)先絞肉機。 絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠(chǎng)，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗， 該絞肉機的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有獨特的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)，是肉類(lèi)制品 加工的必備設備。 與產(chǎn)品接觸部分全部采用質(zhì)量不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。 適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。 預切刀（腰果刀） 十字刀（絞刀） 孔刀（φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規格可供選擇） 此機可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營(yíng)養成分和蛋白的損失，通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的 肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維**，對產(chǎn)品無(wú)明顯升溫，延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機工作主要 靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪 切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機與原料肉接 觸的部位均采用質(zhì)量不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進(jìn)料通暢、 生產(chǎn)效率高。 設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。 ***： 1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高； 2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)； 3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(cháng)保質(zhì)期； 功能： 1、絞凍肉功能； 2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零； 3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。 技術(shù)參數： 型號 JR-130 D JR-1** JR-100 D 生產(chǎn)能力（T/h） 1.5-2 1.5-2 0.5 功率（kw） 11 7.5 4 絞籠轉速（r/min） 150 150 150 尺寸（mm） 960×550×1080 1315×700×1100 980X550X900 整機重量（kg） 258 700 258 原料內絞后升溫（℃） ≤ 2 ≤2 ≤2