供應全自動(dòng)果蔬脆片膨化系統詳細說(shuō)明
?科安全自動(dòng)果蔬脆片膨化生產(chǎn)線(xiàn)是吸收國外在食品加工方面的**技術(shù)，實(shí)現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、**、節能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過(guò)預處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實(shí)現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。 特點(diǎn) 加工過(guò)程中比較大限度地保留了水果、蔬菜原有的營(yíng)養成分、微量元素和礦物質(zhì)。生產(chǎn)范圍廣，配以適當的生產(chǎn)工藝，可加工多種水果和蔬菜，如蘋(píng)果、大棗、獼猴桃、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、蘑菇、大蒜等等。?生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)噪音、無(wú)污染、能耗低，符合**要求及食品衛生標準。性能穩定、操作簡(jiǎn)單、維護方便、安全**。
