耐朗高溫熱泵肉制品烘干機組，以改變傳統烘干方式，改善烘干環(huán)境和產(chǎn)品衛生狀況，達到節能、**、**的產(chǎn)品要求，為肉制品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng )造更大的經(jīng)濟效益。 特點(diǎn)一、烘干成本底效率高： 耐朗高溫熱泵能耗是電熱管能耗的50％，蒸汽能耗的40％，燃煤的20％，節能**，**耐用為特性。 特點(diǎn)二、全過(guò)程智能化操控： 高溫熱泵肉制品**烘干機組在干燥過(guò)程中，溫度、濕度、時(shí)間自動(dòng)可調可控，設備帶有超溫報警，故障報警等智能保障措施，并帶有定時(shí)啟動(dòng)和定時(shí)關(guān)機功能，完全達到無(wú)人職守的烘干狀態(tài)。 特點(diǎn)三、烘干品質(zhì)**： 高溫熱泵肉制品**烘干機組烘干方式與自然干燥原理相似，烘干過(guò)程與外界隔絕，無(wú)蠅蟲(chóng)的叮咬及雜質(zhì)污染，烘干物料品質(zhì)好、品相佳、干品物料等級高。配合溫度和濕度的智能控制，對烘干產(chǎn)品的顏色、外觀(guān)、質(zhì)地等參數控制在了比較好狀態(tài)。 特點(diǎn)三、安全**： 高溫熱泵肉制品**烘干機組烘干方式為熱能轉移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，全套設備配置電路保護系統，烘干過(guò)程無(wú)明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生。作為低能耗**率干燥的比較好烘干設備。 特地四、特殊性能： 耐朗高溫熱泵在烘干的同時(shí)，主機具有除濕和降溫功能，可以將周?chē)h(huán)境的濕度和溫度同時(shí)降低，對降低車(chē)間工作區濕度及溫度有***的改善效果。 高溫熱泵肉制品**烘干機組的主要結構： 1、熱源空氣能熱泵機組。 2、保溫房體裝置。 3、烘干房?jì)炔繜犸L(fēng)循環(huán)裝置。 4、自動(dòng)排濕裝置。 5、溫濕度智能控制裝置。 肉脯烘干工藝流程： 1.肉脯烘干：烘烤的目的主要是促進(jìn)發(fā)色和脫水熟化。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入干燥箱中，干燥的溫度在55～60℃，前期烘烤溫度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米時(shí)，烘干至含水量至25％為佳。 2.焙烤：焙烤是將半成品在高溫下進(jìn)一步熟化并使質(zhì)地柔軟，產(chǎn)生良好的燒烤味和油潤的外觀(guān)。焙烤時(shí)可把半成品放在烘爐的轉動(dòng)鐵網(wǎng)上，烤爐的溫度為200℃左右，時(shí)間8～10分鐘，以烤熟為準，不得烤焦。成品的水分含量應小于20％，一般以13～16％為宜。 高溫熱泵肉制品**烘干機組特性 1、控制系統 微電腦PLC全自動(dòng)控制，溫度可調，濕度可控，24小時(shí)全自動(dòng)運行，對溫度和濕度精確控制，界面操作簡(jiǎn)單。 2、加熱系統 設備換熱器系統采用內螺紋銅管換熱系統，增大換熱面積，可快速提升烘干房溫度，節能、**、安全。 3、壓縮系統 采用****品牌**渦旋式壓縮機，具有**能，低能耗，低噪音，性能穩定，工作強勁。 4、循環(huán)系統 采用耐高溫耐高濕的軸流風(fēng)機及循環(huán)風(fēng)機，風(fēng)量循環(huán)均勻，在高溫高濕下運行穩定，安全可靠。 5、故障報警 全套設備具有自我診斷功能，在溫度或濕度超過(guò)設定值時(shí)，會(huì )自我保護，且**和報警器開(kāi)啟鳴叫，以便操作人員及時(shí)修改烘干參數。 6、設備結構 全套設備采用行業(yè)**的生產(chǎn)工藝，平面式鈑金設計機身，并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理，結構緊湊，占地面積少，設備美觀(guān)大方。 ?