膨化機械詳細說(shuō)明
膨化食品以谷物、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜等為原料,經(jīng)膨化食品機械設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營(yíng)養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類(lèi)。而且生產(chǎn)這種膨化食品的設備結構簡(jiǎn)單,操作容易,設備投資少,收益快。 濟南鼎潤膨化食品機械設備雙螺桿膨化機由供料系統、擠壓系統、加熱系統、傳動(dòng)系統、旋切系統和控制系統等幾部分組成。將物料由喂料機喂入,機筒經(jīng)過(guò)高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以達到所需的**狀態(tài)等品質(zhì)要求。 膨化機械主要特點(diǎn): 1.主機采用**的變頻器調速技術(shù),使設備動(dòng)力強勁、運轉更平穩、更省電。 2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長(cháng),個(gè)別設備采用積木組合結構,可根據不同需要任意組合 3.強制潤滑系統,以保證設備傳動(dòng)部分具有更長(cháng)的壽命 4.可視全自動(dòng)溫控系統,以使溫度控制更直觀(guān)、參數更精確 5.螺桿具有自清潔功能,停機無(wú)需拆卸螺桿清理 6.不同螺桿和長(cháng)徑比可滿(mǎn)足不同生產(chǎn)工藝。 雙螺桿膨化機對原料適應范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。目前來(lái)說(shuō)膨化食品機械的應用主要有:一是以玉米和薯類(lèi)為原料生產(chǎn)各類(lèi)休閑小食品;二是以面粉為原料生產(chǎn)各種仿真食品;三是以植物蛋白為原料生產(chǎn)**狀蛋白食品(俗稱(chēng)人造肉);四是以谷物、豆類(lèi)或薯類(lèi)為原料,經(jīng)膨化后制成主食。另外根據不同的設備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。 濟南鼎潤***型、****膨化食品生產(chǎn)線(xiàn)采用目前**的雙螺桿擠壓熟化技術(shù)用**普通常見(jiàn)的面粉、玉米粉、大米粉經(jīng)過(guò)擠壓熟化生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種形狀的膨化食品、薯條薯片、鍋巴、麥香雞塊、夾心米酥、米果等各種膨化休閑小食品;也可變換模具及輔助設備,生產(chǎn)營(yíng)養粉、谷物片粥及各種形狀的膨化休閑食品。該自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)以“適用原料***、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)量高”等特點(diǎn)在國內處于**水平。 濟南鼎潤膨化食品生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)的膨化食品出品種繁多,外形精巧,營(yíng)養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類(lèi)。而且整套膨化食品設備結構簡(jiǎn)單,操作容易,設備投資少,收益快。 膨化食品機械設備組成:拌粉機----雙螺桿擠出機----多功能整形機----大提升機----三層電烘箱----自動(dòng)調味線(xiàn) 膨化食品機械設備工藝流程:原料混合----擠出膨化----整形切斷----提升輸送----焙烤----噴油調味