大豆拉絲蛋白生產(chǎn)設備詳細說(shuō)明
產(chǎn)品說(shuō)明：? 拉絲蛋白生產(chǎn)設備以低溫豆粕、花生粕、大豆蛋白、谷原粉等為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質(zhì)、高溫、高壓、高剪切將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新**化，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；***用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類(lèi)行業(yè)，以拉絲蛋白為主料的新興休閑食品更是深受人們的喜愛(ài)。拉絲蛋白將成為**食品發(fā)展的新型食品。 技術(shù)參數： 1 拌粉機 2 真空吸料機 3 TSE65－－S主機 **送機 5 七層電烤箱 6 冷卻輸送機 ? 型??號?????????????? 參??數 BFJ 拌??粉??機 LXSL 螺?旋?上?料 TSE65-S 膨??化??機 FSJ 風(fēng)??送??機 KX-5 五?層??烤??箱 裝機容量kw 5 0.75? 57 1.1 45 實(shí)際耗電kw 3 0.5? 40 1 30 生產(chǎn)能力kg/h 260 230-260? 200-260 260 260 設備尺寸m 1.0×0.7×1.4 2.0×1.2×2.3 2.8×0.9×1.9 3. 5×0.6×0.6 5.0×1.3×2.7
