山東生產(chǎn)小型全自動(dòng)豆腐皮機廠(chǎng)家詳細說(shuō)明
山東濟南自動(dòng)豆腐皮機械設備廠(chǎng)家24小時(shí)服務(wù)熱線(xiàn):15588882921 王安琪?,山東豆腐皮機廠(chǎng),現場(chǎng)試機,滿(mǎn)意后購機。豆腐皮機哪家好,山東宏大科創(chuàng )屬***。廠(chǎng)家直銷(xiāo),一年包換,終身保修。我廠(chǎng)主營(yíng)小型全自動(dòng)豆腐皮機,全自動(dòng)上渣機,生產(chǎn)做水豆腐的機器,切絲機,豆干機,新生豆芽機,并配銷(xiāo)大中小型磨漿機,立式,臥式鍋爐,各種豆制品加工磨具及配件。單筒角鐵(不銹鋼)豆腐皮機,雙桶自動(dòng)點(diǎn)腦豆腐皮機(角鐵,不銹鋼)自動(dòng)化程度高,設計合理,操作簡(jiǎn)單,維修方便!。我國北方稱(chēng)為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐干片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“豆腐皮肉絲”,即以豆腐皮為原料。豆腐皮的叫法見(jiàn)于贛、蘇北、皖地區,蘇南地區稱(chēng)為百葉,有異曲同工之妙。?????????? ???????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 豆腐皮(豆腐皮、干豆腐)營(yíng)養價(jià)值高、市場(chǎng)需求量大、持續發(fā)展性強,目前市面上的豆腐皮幾乎都是手工作坊式生產(chǎn),效率低、外觀(guān)不規則、厚薄不一致、無(wú)市場(chǎng)競爭力。我廠(chǎng)經(jīng)過(guò)多年研究,制造出豆腐皮機,使豆腐皮生產(chǎn)進(jìn)入工業(yè)化階段。濟南宏大科創(chuàng )自動(dòng)豆腐皮機生產(chǎn)效率高、成本低、寬窄自調、省時(shí)省力;所產(chǎn)產(chǎn)品色澤鮮亮、口感良好、市場(chǎng)口碑好。自動(dòng)豆腐皮機生產(chǎn)出來(lái)的各種產(chǎn)品,采用獨特配方可生產(chǎn)五香味、魚(yú)味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風(fēng)味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐干等的風(fēng)味食品。深得消費者喜愛(ài),真可謂一機多用、產(chǎn)品多樣、市場(chǎng)廣闊、財路多方,一旦擁有、別無(wú)所求! 一、用干豆腐機生產(chǎn)的干豆腐出品率高嗎? ????出品率是豆制品生產(chǎn)的**,是決定豆制品企業(yè)贏(yíng)利能力的關(guān)鍵因素之一。 出品率的高低主要取決于以下幾個(gè)方面:???? (1)生產(chǎn)用水?? 不同的水礦物質(zhì)的含量是不同的,以鈣和鎂的含量越低越好即越軟越純的水豆制品的出品率會(huì )越高;酸堿度也會(huì )影響到出品率,實(shí)踐證明PH值在5.5-6.5(偏酸性)的水泡的大豆膨脹會(huì )更充分,膠體狀態(tài)的豆蛋白更容易析出,但偏酸性的水在磨完漿后易壞。我國北方大部分地區的水都屬于偏堿,根據我廠(chǎng)在北方地區用戶(hù)安裝經(jīng)驗顯示,江、河、水庫等無(wú)污染的地表水要優(yōu)于深井水或礦泉水,經(jīng)過(guò)處理的自來(lái)水PH值一般為7即中性,用于干豆腐生產(chǎn)比較穩妥。 大豆原料??? 不同的大豆所含的蛋白量是不同的,以我國大豆主產(chǎn)地黑龍江為例,豆農所種的大豆主要分三類(lèi)豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆,豆制品生產(chǎn)主要應該選用蛋白豆,與其它豆相比????出品率相差在半兩是很正常的。???? (2)磨漿工序??? 目前我國大部分豆制品企業(yè)都是采用漿渣分離式磨漿機進(jìn)行磨漿。通過(guò)砂輪的旋轉把黃豆磨碎然后通過(guò)離心力把渣、漿分開(kāi),在三遍磨漿過(guò)程中,砂輪的間隙決定豆腐渣的粗細,磨粗了蛋白顆粒過(guò)大就不會(huì )溶于水進(jìn)到豆漿中,而隨渣甩出去;磨網(wǎng)的密度與透漿度也很關(guān)鍵,磨網(wǎng)的密度越大出品率越低,磨網(wǎng)被豆腐渣糊住,豆漿與豆腐渣分離不開(kāi)也會(huì )降低出品率,生產(chǎn)中表現為豆腐渣較濕。???? (3)煮漿工序???? 煮漿工序不僅決定了豆制品的口感和風(fēng)味,對出品率也有一定的影響,豆漿煮不熟,豆蛋白就不會(huì )產(chǎn)生熱變性,就不會(huì )與凝固劑發(fā)生反應,從而隨黃漿水流失掉。???? (4)點(diǎn)腦工序???? 對于豆制品來(lái)說(shuō)點(diǎn)的老嫩對于出品率是很關(guān)鍵的,點(diǎn)的老出的少,點(diǎn)的嫩出的多;不同的凝固劑保水性也不同,鹵水少些,石膏多些。在豆漿狀態(tài)中,每個(gè)蛋白分子周?chē)及鼑?zhù)若干個(gè)水分子,形成了一個(gè)水合膜,凝固反應的過(guò)程就是凝固劑中的酸根離子破壞水合膜的過(guò)程,酸根離子越多水分子會(huì )離開(kāi)蛋白分子越多,形成黃漿水,點(diǎn)合適的豆腐腦應該是分離出去一部分還留下一部分。排除磨漿等工序的原因外,出品率高主要是保水性要好,實(shí)際生產(chǎn)中是要準確把握的。???? (5)潑制壓榨???? 對于干豆腐來(lái)說(shuō)潑的厚薄和壓的干濕也決定了出品率,在我廠(chǎng)的用戶(hù)中不同地區對干豆腐質(zhì)量的要求不同,所以保水性也各不相同,出品率也大不一樣。以遼寧為例,遼西(錦州、葫蘆島)、遼北(鐵嶺)地區消費者比較認可“干、薄、細”的干豆腐,所以出品率相對較低,平均1斤大豆出?0.95-1斤干豆腐,而遼南地區的干豆腐較厚,出品率平均在1.1斤左右,內蒙赤峰地區出品率在1.2-1.25左右,吉林東部白山、樺甸、延邊地區要求較薄較干出品率在1-1.05左右,黑龍江大部分地區潑的厚但要求壓的要干,出品基本在1.1左右,河北北部地區做水煮的很多,壓的干片平均在0.8-0.9左右,水煮后在1.2左右。 不銹鋼豆腐皮機設備,本機采用高等不銹鋼制作,技術(shù)人員合理設計構造焊接,的技術(shù),兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度,打造比較好良的設備,為本公司在國內打下堅實(shí)的基礎。YZS5型豆腐皮機具有:自動(dòng)攪腦潑皮、傳送折疊、壓榨成型、剝皮卷布功能,進(jìn)一步減化了工作勞力、工作速度效率、工作時(shí)間。本機所生產(chǎn)加工出的豆腐皮薄厚均勻,無(wú)邊邊角無(wú)爛皮無(wú)碎片,比傳統老方法做出的豆腐皮更質(zhì)量更漂亮。 豆腐皮機主機包括:(豆腐皮機廠(chǎng)家直銷(xiāo)、全自動(dòng)豆腐皮機多少錢(qián)一套、哪里有賣(mài)做豆腐皮的機器) 1.輸送帶(燒注機長(cháng)4.5米帶電機)槽鋼骨架,滾筒,一人操作,自動(dòng)上料,薄、厚、寬可調節; 2.脫皮機(剝皮機?可卷布一次解包,一般的廠(chǎng)家是二次解包的)每小時(shí)可剝200kg; 3.**攪腦機(帶電機); 4.全自動(dòng)折疊機; 5.壓榨機(有自動(dòng)動(dòng)液機、有絲杠型)。 豆腐皮接觸豆腦的地方均采用不銹鋼(全不銹鋼豆腐皮機),從而使產(chǎn)品更加干凈衛生。 豆腐皮機構成:自動(dòng)打腦機,自動(dòng)折疊機,壓榨成型機和自動(dòng)剝皮機 ? 潑片機: 由機架、前后滾筒、輸送帶、潑漿斗、上下卷布架、傳動(dòng)裝置和折疊小車(chē)等部件組成。將打碎的豆腐腦進(jìn)行潑片、瀝水、成形、折疊??蓾娭票∑?、厚片?.生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,四邊整潔 壓榨機: 1.手動(dòng)式,由龍門(mén)架,套盒,千斤頂組成,起到柞水,成型作用 2.氣動(dòng)式,由龍門(mén)架,氣缸,打氣泵,組成,起到柞水,成型作用 起包(剝布)機: 由機架上下毛刷輥、上下卷布輥、輸送帶和傳動(dòng)裝置組成??蓪⒏啥垢瘡纳舷聝蓪影贾袆冸x出來(lái). 高產(chǎn)型豆腐皮機高產(chǎn)原理??? 高產(chǎn)型豆腐皮機和手工做、點(diǎn)的豆腐腦一樣。它不是把豆腐腦倒進(jìn)桶內,而是把豆腐腦輕放在桶內,盡量保持豆腐腦的狀態(tài),在桶內不攪拌,通過(guò)攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦),攪拌2秒鐘在豆腐腦沒(méi)出水時(shí),就制成了小顆粒糊狀,流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達疊制箱內,蛋白質(zhì)在靜止狀態(tài)下開(kāi)始凝固,這時(shí)流出來(lái)的水幾乎沒(méi)有混合物(蛋白質(zhì)),從而避免了蛋白質(zhì)的流失,這就是高產(chǎn)的原理。? ? 大型豆腐皮機的主骨架材質(zhì)分為兩種: 1.角鐵型機器:主骨架采用5*5角鐵焊制,外觀(guān)噴涂?jì)蓪臃冷P漆,不易生銹,經(jīng)濟耐用。接觸豆腦的關(guān)鍵部位采用的是高等不銹鋼制作,保證生產(chǎn)的產(chǎn)品干凈衛生。 2.全不銹鋼(白鋼)型機器:主骨架采用4*6不銹鋼焊制,打腦桶處采用4mm厚三角形不銹鋼材質(zhì)固定,保證機器在打腦時(shí)的穩定性。該機為全不銹鋼材質(zhì),不僅美觀(guān),而且堅固耐用?。ㄗⅲ阂虿讳P鋼強度有限,所以機器固定螺絲為加強型鐵質(zhì)螺絲,壓榨框為加厚角鐵)? 另:本廠(chǎng)為大型豆腐皮機生產(chǎn)廠(chǎng)家,可根據客戶(hù)的要求定做各種適合自己的機器型號,價(jià)格優(yōu)惠,歡迎來(lái)廠(chǎng)實(shí)地考察洽談! 全自動(dòng)豆腐皮機的售后服務(wù)請大家放心!我們有專(zhuān)門(mén)的售后服務(wù)隊!不管您在哪里,我們的服務(wù)隊都會(huì )及時(shí)趕到,上門(mén)服務(wù)!您只需一個(gè)電話(huà),我們就會(huì )采取**服務(wù)!讓您買(mǎi)的放心!用著(zhù)舒心! 豆腐皮機全套設備包括 ?DP-1型?(成型機,?手動(dòng)壓皮機,?卷布剝皮機)? ?DP-2型?(不銹鋼成型機,?手動(dòng)壓皮機,?卷布剝皮機) ?注:DP-1、DP-2型系老式機械九幾年生產(chǎn)的老式產(chǎn)品,主機長(cháng)度有4、5、6、7、8米占地面積龐大,單層設備不容易調試操作) ?DP-3型分兩種A、B型:A型機為彩鋼(四輥)、B型機為不銹鋼(四輥),成型機、卷布剝皮機?輥均為碳鋼輥,電動(dòng)壓皮機。 ?DP-4型分兩種A、B型:A型機為彩鋼(五輥)、B型機為不銹鋼(五輥),成型機、卷布剝皮機?輥均為碳鋼輥,電動(dòng)壓皮機。 ?DP-5型分兩種A、B型:A型機為彩鋼(五輥)、B型機為不銹鋼(五輥),成型機、卷布剝皮機?輥均為不銹鋼輥,電動(dòng)壓皮機。 ?以上機械均含有電機、其輸送帶位耐高溫耐腐蝕的尼龍網(wǎng)帶和不銹鋼網(wǎng)帶,任由客戶(hù)自由選擇。 山東人生產(chǎn)全自動(dòng)豆腐皮機器震驚國內外,一款長(cháng)度只有2.8米的全自動(dòng)復式折疊的豆腐皮機器,一機多用,一經(jīng)投放市場(chǎng)就受到了眾多用戶(hù)的好評,隨后我們的設備在淄博機械設備展中獲得了當地相關(guān)部門(mén)頒布的山東明星企業(yè),質(zhì)量過(guò)硬食品設備。全自動(dòng)豆腐皮機器在生產(chǎn)山東豆腐皮的基礎上還能加工生產(chǎn)東北的干豆腐皮,江蘇、廣東一帶的南方千張、百葉,豆腐干、醬豆腐、大白豆腐,真正的達到了多功能智能一體化。占地面積小的優(yōu)勢解決了大型超市、菜市場(chǎng)昂貴攤位費用的問(wèn)題,我們山東家家悅大型連鎖超市及濟南長(cháng)清**等大型企業(yè)的購買(mǎi)就**證明了我們公司的實(shí)力,這么完美的機械設備和過(guò)硬的技術(shù),追根究底主要的還是山東人自己生產(chǎn)的,先說(shuō)山東人品、實(shí)在!厚道!古道熱腸!仗義!各地對山東人的評價(jià)都是比較高的,所以作為山東人生產(chǎn)的設備――自動(dòng)豆腐皮機器,那也都是***的實(shí)實(shí)在在!02年山東豆腐皮機廠(chǎng)家投放的**七套電視廣告就馬上獲得了臺上給予的比較好單位稱(chēng)號!****等等。 濟南宏大科創(chuàng )的每套自動(dòng)豆腐皮機從設計到原料采購、到生產(chǎn)均采取食品設備行業(yè)前列標準進(jìn)行監制。我們的每套自動(dòng)豆腐皮機出廠(chǎng)后都要經(jīng)過(guò)質(zhì)監部門(mén)多重工序的嚴格檢查,合格后才可以進(jìn)入銷(xiāo)售渠道。每套仿手工豆腐皮機用料都會(huì )經(jīng)過(guò)**第三方機構抽樣檢測合格后,才會(huì )投入生產(chǎn)。 山東豆腐皮機機械性能??(全自動(dòng)豆腐皮機多少錢(qián)一套、不銹鋼豆腐皮機器哪家好、生產(chǎn)豆腐皮的機器好用嗎) 1、該生產(chǎn)線(xiàn)1-2人即可生產(chǎn),自動(dòng)送料,備有自動(dòng)跑車(chē)自動(dòng)折疊豆腐皮,其產(chǎn)品規格,寬窄厚薄以及生產(chǎn)速度均實(shí)現自動(dòng)調節。?? 2、采用220V電源、節能易生產(chǎn)、每小時(shí)耗電約1.5度。?? 3、日產(chǎn)量:1800斤。?? 4、占地10-15平方米。?? 5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。 豆腐皮機生產(chǎn)的豆腐皮特點(diǎn) 成張性好,不碎不破,無(wú)裂紋,易于加工;占地小,高產(chǎn)**,省時(shí)省力;制作簡(jiǎn)單,易掌握;可根據**各地區水質(zhì)和銷(xiāo)量需求來(lái)為您制作適合的豆腐皮機,機械的大小,生產(chǎn)出來(lái)的豆腐皮的薄厚都可以把握!科技含量、自動(dòng)化程度高,豆腐皮機的高產(chǎn)原理與手工高產(chǎn)原理相同,產(chǎn)量**可觀(guān):一千斤大豆比普通型豆腐皮機多出豆腐皮140斤,若1-2人操作,十小時(shí)生產(chǎn)豆腐皮2000斤。廠(chǎng)家直銷(xiāo)**提供技術(shù),保證質(zhì)量、產(chǎn)品保修一年、終身維修。 歡迎客戶(hù)來(lái)我廠(chǎng)考察:13791044620歡迎來(lái)電咨詢(xún) 考察優(yōu)勢 1、可到機器生產(chǎn)車(chē)間參觀(guān),機器結構、原理、以及板材一目了然。 2、可參觀(guān)機器生產(chǎn)如豆腐或干豆腐、豆漿等全過(guò)程。 3、客戶(hù)可根據指導老師的操作步驟,自行操作,直到學(xué)會(huì )為止。 4、機器一年內出現質(zhì)量問(wèn)題**兌換零部件,十年保修。 濟南宏大科創(chuàng )豆腐皮機廠(chǎng)家售后服務(wù)原則:????? 1、濟南宏大科創(chuàng )總經(jīng)理是食品機械研究工程師,對這一行業(yè)接觸早,并且對食品機械行業(yè)有著(zhù)濃厚的興趣,其研發(fā)時(shí)間長(cháng)!??? 2、濟南宏大科創(chuàng )始終堅持科技創(chuàng )新,不斷研發(fā)的豆腐皮機的性能和提高節能效率!始終跑在同行業(yè)的領(lǐng)頭線(xiàn)上,讓客戶(hù)買(mǎi)到**簡(jiǎn)單、**實(shí)用、比較好用、**穩定、**耐用的豆腐皮機!??? 3、濟南宏大科創(chuàng )有***的成長(cháng)進(jìn)步完全是靠廣大豆腐皮機消費者的支持和信賴(lài),所以我廠(chǎng)堅持薄利多銷(xiāo)的原則讓每一個(gè)客戶(hù)買(mǎi)到低價(jià)的豆腐皮機而且質(zhì)量都很過(guò)關(guān)的豆腐皮機!? 4、再次就是我廠(chǎng)堅持服務(wù)至上的根本原則,廣大客戶(hù)朋友購機后**現場(chǎng)接受技術(shù)培訓,直到您能完全掌握生產(chǎn)豆腐皮的技術(shù)、操作機器的技術(shù)為止,公司負責安裝和調試,機器一年內出現任何質(zhì)量問(wèn)題**更換,十年保修??? 誠信、信譽(yù)、質(zhì)量是山東宏大科創(chuàng )的服務(wù)理念。誠信經(jīng)營(yíng),信譽(yù)***,質(zhì)量保證,服務(wù)于客戶(hù),互利共贏(yíng)多贏(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念。贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。產(chǎn)品行銷(xiāo)**各地。