牛肉罐頭|五香驢肉高溫**鍋**鍋介紹 ??????? ??????? 一.**鍋主要技術(shù)參數 ? ?? ? ? ???? 內 容 型?? 號?????????? 設計 壓力 (Mpa) 比較高工作壓力(Mpa) 設計 溫度 （°C） 主要受壓元件材質(zhì) 有效**容積 (m?) 處理量(T) 肉類(lèi) 需蒸 汽量 (Kg/次) 用水量 (Kg/次) 設備凈重 （T） ZG-A700 0.35 0.3 147 Q235-B 0.46 0.1 60 1000 0.43 ZG-A900 0.35 0.3 147 Q235-B 1.14 0.3 200 2500 0.6 ZG-A1000 0.35 0.3 147 Q235-B 1.73 0.5 300 3000 0.88 ZG-A1200x2.7 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ? ZG-A1200x3.6 0.35 0.3 147 Q235-B ? ? ? ? ? ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B900 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B1000 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG- B1200X2.7 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ZG-B1200X3.6 0.35 0.3 147 Ocr18Ni9Ti ? ? ? ? ? ?????????? 二、?? 設備構成及特點(diǎn) ??????????? 包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式**鍋的密封裝置采用國內**技術(shù)配置，整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。保壓采用自動(dòng)控制裝置，當壓力超限時(shí)可以自動(dòng)進(jìn)行調節，以保證容器在允許范圍內正常工作。 ?????????? 三、?設備的安裝調試 ???? （１）此設備無(wú)需地面基礎固定，只要調好小車(chē)導軌與鍋內導軌保持水平一致即可，能拖動(dòng)托盤(pán)及盤(pán)子自由出入鍋內與小車(chē)為準。 ???? （２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠(chǎng)前已調至開(kāi)啟壓力 0.3Mpa ，用戶(hù)可以復驗，但不允許隨意升高開(kāi)啟壓力（鍋出廠(chǎng)前經(jīng)水壓試驗壓力為 0.3Mpa ）。 ???? （ 3 ）本設備由我公司負責指導安裝調試，客戶(hù)需提供必要的安裝工具及條件，并具有相關(guān)資質(zhì)人員進(jìn)行安裝及管道焊接工作。 ????????? 四、設備操作規程及注意事項???????????????????????????????????????? ???????檢查 ??????（１）用戶(hù)應**執行**勞動(dòng)總局１９８１年５月頒發(fā)“壓力容器安全監察規程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規定。 ????? （２）用戶(hù)應根據本單位的生產(chǎn)工藝**條件和本**鍋的技術(shù)性能制訂**鍋安全操作規程，并嚴格執行。**鍋安全操作規程至少應包括： ???????????????? ?? **鍋的操作工藝指標及比較高工作壓力，比較高工作溫度。 ??????????????????? **鍋的操作方法與程序和注意事項。 ???????????????? ?? 生產(chǎn)運行中應重點(diǎn)檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異?，F象和防止措施。 ???????????????? ?? 設備停用時(shí)的封存和保養方法。 ?????? （ 3 ）本設備嚴禁超過(guò)設計壓力，超過(guò)設計溫度運行。 ?????? （ 4 ）使用**鍋的操作人員應經(jīng)培訓考試合格，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現不正?，F象應及時(shí)處理。 ???????（ 5 ）**鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備增加溫度調節裝置，在使用過(guò)程中應加維護與定期校驗。本設備的安全閥開(kāi)啟壓力等于設計壓力，應經(jīng)常保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不低于２ .5 級，無(wú)鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤(pán)破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應立即更換。溫度計應進(jìn)行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡**柱斷裂和與標準溫度相差超過(guò) 0.5°Ｃ則應送修或更換。 ????? （ 6 ）**鍋應定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內部檢查，每六年至少進(jìn)行一次***檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規程”和有關(guān)規定進(jìn)行，檢驗報告存檔備案。 （ 7 ）在使用過(guò)程中應經(jīng)常對斜面自鎖、轉環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 ????? （ 8 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。 （ 7 ）設備停用時(shí)，應將**鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護。 ????? （ 8 ）**方式 臥式**鍋可根據不同產(chǎn)品設計水浴式**、蒸氣**、噴淋式**三種方式。溫度、壓力、**時(shí)間可分自動(dòng)控制和手動(dòng)控制