櫻桃預冷機廠(chǎng)家直銷(xiāo)產(chǎn)品詳細說(shuō)明
鮮食櫻桃，應在采后1小時(shí)內采用水預冷將果溫度降至10℃以下，通過(guò)預冷的櫻桃再放入冷庫中或冷鏈運輸，有利于櫻桃品質(zhì)的保持，延長(cháng)保鮮時(shí)間。 很多人不明白櫻桃為什么要清洗預冷，櫻桃預冷的好處是什么？ 1.櫻桃田間采收時(shí)附著(zhù)著(zhù)大量的泥土和爛葉，且采收溫度在20-25度，非常容易腐爛變質(zhì)。除去田間熱，迅速降低品溫?？梢蕴岣吖麑?shí)硬度，減少采后操作中造成的機械傷害。 2、控制采后生理變化。降低呼吸，減少糖分損失和風(fēng)味變化。 3、減少微生物的侵染和營(yíng)養成分的損失。 技術(shù)參數： 品牌：凱祥 型號：三代預冷機 功率：1.5kw 電壓：220/380V 外形尺寸：6000*1200*1300mm 產(chǎn)品用途：用于櫻桃保鮮處理 凈重：800kg 包裝：包裝 適用范圍：果蔬加工廠(chǎng)設備 提供加工定制：是 櫻桃預冷的主要方法是櫻桃水冷，水冷主要分為兩種，一種是冷水浸泡，另外一種是冷水噴淋，因為水的熱容比較大，能夠快速的降低果肉以及果核溫度，因而預冷速度快，冷卻效率高。 櫻桃水預冷**主要的***是：成本低，裝置構造簡(jiǎn)單，運轉費用低適用范圍廣，預冷后產(chǎn)品不失重是櫻桃水預冷的***之一，有利于新鮮度的保持。在國外櫻桃幾乎****采用這種方式預冷。 國內小型預冷裝置：比較適合電商，果品合作社等，這款設備是山東龍口凱祥有限公司與山東省果樹(shù)研究所共同研制開(kāi)發(fā)的，除了具有水冷機的***之外，還可以連續作業(yè)，與小型分級包裝線(xiàn)配套，形成一個(gè)連續的整體。預冷后的櫻桃，比普通櫻桃的儲藏時(shí)間長(cháng)一倍以上。
