蓮蓉果醬豆沙月餅餡生產(chǎn)設備詳細說(shuō)明
蓮蓉果醬豆沙月餅餡生產(chǎn)設備 隆澤攪拌炒鍋 中秋節將近,每年此時(shí),都是月餅行業(yè)**為忙碌的時(shí)候。月餅餡料行業(yè)也進(jìn)入到了白熱化的階段,而手工作坊式的操作已經(jīng)完全跟不上節奏。面對市場(chǎng)強烈需求,我諸城隆澤機械現供應大量自動(dòng)化和半自動(dòng)化的月餅餡料攪拌翻炒設備。該設備可實(shí)現自動(dòng)化和標準化的生產(chǎn),有效為企業(yè)節約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。 設備主要應用于炒制火鍋底料,炒制辣椒醬,快餐食品炒制,食物料理,精煉動(dòng)物油,*材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料,適用于各種食品企業(yè),大型食堂,配餐公司,*材公司 諸城隆澤機械有限公司生產(chǎn)的蓮蓉果醬豆餡餡料行星攪拌夾層鍋炒鍋采用蒸汽、電加熱、液化氣、管道煤氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內無(wú)攪拌死角, 使用于高粘度食品物料預煮、配制、熬制濃縮產(chǎn)品。攪拌夾層鍋廣泛應用于蜜餞、蓮蓉、水果蓉、豆沙、棗泥、豆陷、辣椒醬、果醬、肉醬、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制*等行業(yè)的攪拌混合。 攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用**的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力,采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量。攪拌裝置自動(dòng)后翻,鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩定、可靠。 具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能**的攪拌機。 該系列產(chǎn)品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華*****食品衛生法》的要求,具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。 升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過(guò)美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類(lèi)產(chǎn)品相比節能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設備美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。 ? 該設備廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,以及加熱炒制。整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩定、可靠。 技術(shù)參數: 鍋體容積/L ? ? ?  100-600L 鍋體直徑/mm ? ? ? 900-1200 電機功率/KW ? ? ? 0.75+1.5 轉速/min ? ? ? ? ?自轉6.7-33 公轉14-69.3 攪拌形式 ? ? ? ? ?行星/刮底 起臂/翻鍋形式 ? ? 自動(dòng)/液壓 加熱形式 ? ? ? ? ?燃氣/蒸汽/導熱油/燃氣導熱有/電磁 (參數表中的數據為可選準配置,可根據客戶(hù)要求定做。) 注意事項: 1、 定期檢查各接頭處的密封性。 2、 定期檢查灶頭,禁止污物把灶頭汽孔堵塞。 3、 傾斜時(shí)請先關(guān)汽,后關(guān)調速開(kāi)關(guān)。 辣椒醬、香菇醬、阿膠、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品 辣椒醬,香菇醬,牛肉醬,豬肉辣醬,肉末醬,蘑菇醬,金針菇醬 火鍋底料炒鍋 以上是行星攪拌炒鍋的詳細信息,由諸城隆澤機械有限公司02號客服提供,如果您對行星攪拌炒鍋的信息有什么疑問(wèn),請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系,獲取更多信息。www.loneze.com/cn/product_view_274_238.html ? 公司名稱(chēng):諸城隆澤機械去有限公司 聯(lián) 系 人:鄧女士? 聯(lián)系電話(huà):15053600128 ?? 公司電話(huà):0536-6019293 公司 Q Q:635105848 ?? 公司網(wǎng)址:www.loneze.com ? ? 公司地址:山東省諸城?經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區