**蛋白、拉絲蛋白、素肉生產(chǎn)線(xiàn)詳細說(shuō)明
**蛋白、拉絲蛋白、素肉生產(chǎn)線(xiàn)-濟南春光機械 **蛋白食品生產(chǎn)線(xiàn)是我公司根據國內外市場(chǎng)的需求，根據多年的擠壓膨化技術(shù)，向市場(chǎng)推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設備。**蛋白生產(chǎn)線(xiàn)以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新**化，形成如肉狀纖維結構的新型食品；其產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；***用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類(lèi)行業(yè)。
