牛奶生產(chǎn)線(xiàn)，酸奶設備生產(chǎn)廠(chǎng)家詳細說(shuō)明
? ? 巴氏鮮牛奶在加工過(guò)程中，比較大限度的保存了鮮奶中的各種營(yíng)養成份，又保存了鮮奶中的原汁原味，新鮮**營(yíng)養，老百姓都知道牛奶越新鮮越好。不光牛奶，對大多數食品而言，都是越新鮮其營(yíng)養價(jià)值就越高、味道越好，顏色越誘人；牛奶這種營(yíng)養高，保存時(shí)間短的食品，時(shí)間是牛奶好壞重要指標之一。 ? ? 乳品生產(chǎn)線(xiàn)，酸奶設備生產(chǎn)廠(chǎng)家 很多乳品加工廠(chǎng)發(fā)現這一商機，現在也陸續的開(kāi)始加工酸奶，酸奶由巴氏奶、酸奶全套生產(chǎn)線(xiàn)，復原乳等加上菌種發(fā)酵冷卻灌裝而成，43度的巴氏奶加上菌種發(fā)酵8個(gè)小時(shí)就成液體酸奶或者是固體酸奶了。 ? ? 巴氏鮮牛奶生產(chǎn)工藝流程：原料--過(guò)濾--預熱--均質(zhì)--**--降溫--低溫儲存--灌裝。配套設備：制冷罐--雙聯(lián)過(guò)濾器--預熱罐--均質(zhì)機--巴氏**罐--預冷罐--低溫儲藏罐--罐裝。利用**的生長(cháng)特性，在一定溫度范圍內，溫度越低，**繁殖越慢，溫度越高，**繁殖越快，一般生長(cháng)溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，**就會(huì )死亡，不同的**有不同的**適生長(cháng)溫度和耐熱耐冷能力，巴氏**就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當的溫度和保溫時(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)過(guò)巴氏**后仍保留了一少小型酸奶生產(chǎn)設備部分無(wú)害和有益、較耐熱的**和**芽孢，因此經(jīng)巴氏**后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，**多16天。? 酸奶全套加工設備，主要設備：1、均質(zhì)機械設備：均質(zhì)就是通過(guò)把較大的脂肪球顆粒粉碎成無(wú)數接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。 2、**設備：巴氏**的目的是殺滅致病菌，尤其是結核桿菌，同時(shí)盡量減少**菌的數量。 3、發(fā)酵設備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進(jìn)料管、酸奶全套生產(chǎn)線(xiàn)，接種管、壓力表和測量?jì)x表接口管等。罐底裝有排料口。 聯(lián)系方式： 姓名：邱維龍 聯(lián)系電話(huà):18253680726 服務(wù)原則： 產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內供方將**維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計。
