供應大鍋菜行星攪拌炒鍋詳細說(shuō)明
行星攪拌夾層鍋分類(lèi) 1、按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。 2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。 行星攪拌夾層鍋結構 鍋體材質(zhì): (a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆; (b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。 主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱**星攪拌夾層鍋用途 行星攪拌夾層鍋(旋轉刮邊夾層鍋)廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制*等行業(yè)的攪拌混合。以及制*,乳品,酒類(lèi)等食品加工。 行星攪拌夾層鍋特點(diǎn) 1、加熱** 電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),比較高可以達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動(dòng)溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等。 2、安全方便 電加熱夾層鍋 內鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱。