立爾供應食品機械設備魚(yú)罐頭**詳細說(shuō)明
1、升溫快 鍋內進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內溫度穩定、熱分布均一 在處理罐內每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設備內部各點(diǎn)的溫度一致。 3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為**用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。 4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染 循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，**完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì )留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。 5、符合食品安全管理的**設備 食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設備采用雙開(kāi)門(mén)形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴格分開(kāi)，使其更加符合食品衛生安全的管理規定。 6、完美的壓力控制，適合含氣包裝的** 我們已獲**的壓力平衡系統對內含氣包裝的**至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進(jìn)行連續監測，并對罐內壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行**處理，不會(huì )使包裝和內容物受到破壞或變形。 7、完美的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝** 升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。
