供應 水浴式巴氏**鍋詳細說(shuō)明
食用菌 ?食用菌**的用戶(hù)在選擇時(shí)應注意，食用菌因特殊要求一般包裝簡(jiǎn)陋所以必須用蒸汽**的**方式**，那么客戶(hù)一定要被鍋爐產(chǎn)生蒸汽； 魚(yú)罐頭 ?魚(yú)罐頭我們在選擇**鍋時(shí)應注意我們的外包裝，如果是馬口鐵包裝，那么我們在選擇時(shí)也需要蒸汽** 如果采用的是玻璃瓶包裝那么我們需要采用換熱器的**鍋； ? 選擇原則 ? 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)栏?，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動(dòng)**鍋。電腦半自動(dòng)**鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)**鍋。手動(dòng)**鍋**難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀(guān)很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 ? 2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀(guān)比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)**鍋。 ? 3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層**鍋。 ? 4、若從節約能源考慮，可選擇雙層**鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 ? 5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用**鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐**。 ? 6、若產(chǎn)品粘稠度很高，**過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式**鍋。 設備價(jià)格參數*供參考，根據型號規格配置不同，所以?xún)r(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請咨詢(xún)公司客服：張揚：15866509878 ? QQ3334960700。
