青州市國發(fā)包裝機械有限公司? ****熱線(xiàn) ：400-644-6116 聯(lián)系人：任經(jīng)理 手機：15064466116 電話(huà)：86-536-3290876 傳真：86-536-3280461 地 址：山東省青州市駝山北路658號 網(wǎng) 址：http://www.wfgzjx.com 葡萄酒灌裝機企業(yè)信息化有待改善 市場(chǎng)前景十分看好 隨著(zhù)我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，葡萄酒設備市場(chǎng)需求不斷加大。20世紀90年代，我國開(kāi)始引進(jìn)國外葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)及裝備。同時(shí)，國內廠(chǎng)家通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、模仿再造、科研開(kāi)發(fā)和系統創(chuàng )新等一系列措施，現已基本實(shí)現國產(chǎn)化。2012年以來(lái)，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了戰略調整期，市場(chǎng)蕭條，庫存增加，效益下滑，直接影響了葡萄與葡萄酒的投資，葡萄酒莊建設停滯，葡萄種植基地萎縮，對葡萄酒釀造設備市場(chǎng)帶來(lái)了深刻的影響。 一、市場(chǎng)現狀 2015年，世界經(jīng)濟復蘇緩慢，國內經(jīng)濟增速趨緩。我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)微復蘇，帶動(dòng)葡萄與葡萄酒灌裝機市場(chǎng)改善，優(yōu)化了產(chǎn)品結構，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)升級。裝備業(yè)總體趨勢向好，生產(chǎn)、銷(xiāo)售、效益同比有所好轉。 一是產(chǎn)品結構調整加快，技術(shù)進(jìn)步明顯。采摘、傳送、粉碎、壓榨、發(fā)酵、過(guò)濾、冷凍、灌裝等每一環(huán)節，都有許多相應技術(shù)裝備。近年，技術(shù)裝備行業(yè)大力推進(jìn)科技進(jìn)步，進(jìn)行了大膽創(chuàng )新和技術(shù)工藝改進(jìn)。比如，應用計算機技術(shù)開(kāi)發(fā)的篩選機，可以對不同大小的酒葡萄粒進(jìn)行篩選，還開(kāi)發(fā)了國產(chǎn)新型螺旋輸送裝備、節能破碎機系列和**組合式選粒機以及系列的壓榨機等。 二是普遍提高了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平，業(yè)主對國產(chǎn)設備的信任度進(jìn)一步加強。溫控發(fā)酵設備提高了葡萄酒的品質(zhì)。同時(shí)，引進(jìn)管理和技術(shù)人才，進(jìn)行技術(shù)改造，增添必要的技術(shù)手段，裝備質(zhì)量改善，增強了國產(chǎn)設備技術(shù)信任度，裝備國產(chǎn)化率明顯提高。一些企業(yè)想方設法滿(mǎn)足用戶(hù)的特殊需求、個(gè)性需求。重視售后服務(wù)工作，加強售后服務(wù)力量，在售后服務(wù)上加大人財物投入，通過(guò)售后服務(wù)爭取更多的訂單。有些公司深入生產(chǎn)**，及時(shí)溝通，解決問(wèn)題，受到了用戶(hù)肯定。筆者從幾家葡萄酒企業(yè)了解到，幾年前對于國產(chǎn)設備有顧慮，如壓榨機、大型發(fā)酵罐、大型灌裝設備等都不愿使用，目前已經(jīng)大部分采用了國產(chǎn)設備。 三是葡萄基地田間機械與裝備市場(chǎng)交易活躍。由于勞動(dòng)力成本逐步提高，葡萄基地的田間管理亟須機械化，如噴灌設施、水肥一體機、打*機等需求量加大。 四是一些設備技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量均達到**水平，尤其一些配套產(chǎn)品與控制的技術(shù)水平、生產(chǎn)能力，已處于**前列，為我國葡萄與葡萄酒裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎。**的技術(shù)與可靠的質(zhì)量包裝和良好的服務(wù)，使我國葡萄酒包裝技術(shù)裝備市場(chǎng)需求旺盛，目前已成為我國葡萄酒技術(shù)裝備工業(yè)新的增長(cháng)點(diǎn)。 五是競爭激烈，促進(jìn)了企業(yè)重組與成長(cháng)，加速了葡萄酒包裝技術(shù)裝備業(yè)洗牌。 二、存在問(wèn)題 一是缺乏高精尖裝備產(chǎn)品。我國一般加工能力和普通機械產(chǎn)品還可以，但缺乏真正體現行業(yè)競爭力的高精尖加工工藝和重大技術(shù)裝備，這方面仍然比較薄弱。一些設施在能耗、消耗、控制水平、運轉率、可靠性等方面，都不同程度的落后于國外**水平。 二是自主發(fā)展能力薄弱，關(guān)鍵技術(shù)過(guò)分依賴(lài)國外。研發(fā)投入不足，原創(chuàng )性技術(shù)創(chuàng )新成果很少。引進(jìn)技術(shù)仍是解決技術(shù)來(lái)源的主要手段。但引進(jìn)技術(shù)后又忙于應付消化吸收，缺乏二次開(kāi)發(fā)能力，往往陷入重復引進(jìn)的被動(dòng)局面。 三是成本高、效益差。目前多數企業(yè)任務(wù)不飽滿(mǎn)，訂單少，成本費用高，流動(dòng)困難，經(jīng)濟效益不高，與工業(yè)發(fā)達**的大公司相比，競爭力還比較弱。由于近年來(lái)葡萄酒行業(yè)進(jìn)入戰略調整期，一些葡萄酒企業(yè)投資減少，葡萄酒技術(shù)裝備行業(yè)首當其沖受到?jīng)_擊，相當一部分企業(yè)設備訂單的交貨時(shí)間推遲，有的取消，無(wú)款提貨的現象也不少見(jiàn)。2016年新增訂單大幅減少。因此，裝備制造企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險增大，已顯而易見(jiàn)。 此外，技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、人才、、管理等裝備行業(yè)受到的瓶頸制約，短期內還不能消除 三、未來(lái)走勢 當前世界經(jīng)濟溫和復蘇。國內經(jīng)濟進(jìn)入新常態(tài)，供給側**正在啟動(dòng)，經(jīng)濟仍然具有一定的活力，消費升級將為市場(chǎng)增長(cháng)帶來(lái)新需求。我國葡萄酒業(yè)處于微復蘇向復蘇的過(guò)渡階段。2016年是*****十八屆五中全會(huì )精神、實(shí)施“十三五”規劃的關(guān)鍵一年。有利因素和支撐條件較多，如果繼續保持目前宏觀(guān)經(jīng)濟政策的連續性，適度從政策的總基調下進(jìn)行適時(shí)微調的話(huà)，我國經(jīng)濟形勢仍然看好。 一是裝備市場(chǎng)供求關(guān)系將有所改善。在我國經(jīng)濟進(jìn)入新常態(tài)的背景下，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體上還是較好的。經(jīng)過(guò)近兩三年來(lái)的戰略調整，已積蓄了向上的能量，市場(chǎng)環(huán)境有所改善，需求好于近年同期。2016年葡萄酒復蘇態(tài)勢明顯，預計今后一個(gè)階段形勢將好于2015年。持續復蘇的基礎已經(jīng)確立，葡萄酒行業(yè)已萌發(fā)春意，這樣葡萄酒莊的投資將會(huì )增加，裝備市場(chǎng)供求關(guān)系將有所改善。尤其是葡萄基地田間管理機械需求多于往年，有一定的潛在空間，葡萄輸送裝框運輸、皮帶運輸裝備市場(chǎng)將會(huì )進(jìn)一步好轉，市場(chǎng)銷(xiāo)售難度將逐步減小。由于各地都在大力建設葡萄基地，加上工人待遇要求高導致招工難，急需大量機械代替人工，田間機械設備潛力較大。就地區來(lái)說(shuō)，山東、河北以及東北和西北地區仍有許多酒莊在建，裝備需求還不小。預計2016年設備制造業(yè)仍將穩步發(fā)展，市場(chǎng)前景依然看好。 二是“葡萄酒+”所形成的新的業(yè)態(tài)將為裝備市場(chǎng)提供新的空間?！捌咸丫?”是指在經(jīng)濟進(jìn)入新常態(tài)、新工業(yè)**以及產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的背景下，以市場(chǎng)為導向，以葡萄與葡萄酒為基礎，依托與多個(gè)緊密關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之間的融合，形成相互密切的技術(shù)經(jīng)濟聯(lián)系和互補關(guān)系的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。葡萄酒與其他產(chǎn)業(yè)的結合點(diǎn)很多，它+農業(yè)、工業(yè)就不用說(shuō)了，因為它本身就是向農業(yè)（葡萄種植）和工業(yè)（葡萄酒釀造）延伸的復合體。關(guān)鍵是它+旅游業(yè)+**產(chǎn)業(yè)+文化產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，就能延伸出許多新的業(yè)態(tài)，如葡萄酒旅游、葡萄酒養生**、葡萄酒體驗休閑、葡萄酒電商和葡萄酒物流等新的復合產(chǎn)業(yè)。這些新業(yè)態(tài)急需一定的技術(shù)裝備作為支撐，從而為業(yè)界提供新的市場(chǎng)機遇。通過(guò)葡萄酒+發(fā)展模式，把葡萄酒+旅游業(yè)，為旅游業(yè)增加新景觀(guān)，為旅游服務(wù)增加新品種、新價(jià)值；葡萄酒+文化業(yè)，增強文化的張力；葡萄酒+金融業(yè)、葡萄酒+房地產(chǎn)業(yè)、葡萄酒+**業(yè)、葡萄酒+養生休閑業(yè)等，不僅能為這些產(chǎn)業(yè)注入新的資源和服務(wù)，使這些傳統業(yè)煥發(fā)新的活力，也為葡萄與葡萄酒技術(shù)裝備市場(chǎng)繁榮奠定了基礎。 三是設備智能化和高等化改造方面將繼續看好。在釀酒葡萄的種植和采摘方面，國外普遍采取利用枝葉修剪手段保持葡萄品質(zhì)，機械采摘葡萄后直接傳送至釀酒廠(chǎng)，然后利用傳送裝置人工剔除其中的變質(zhì)、未成熟果實(shí)，這樣做的優(yōu)勢在于采摘和傳送效率高、葡萄的完好程度高。企業(yè)可以結合實(shí)際，把帶式提升輸送機改造成為遠距離的運輸機械，以實(shí)現工作平穩、輸送量大、動(dòng)力消耗少。改造后，輸送距離可以達到幾百米，甚至更長(cháng)；使用起來(lái)靈活方便，可以是移動(dòng)式也可以是固定式的，可以進(jìn)行水平輸送，也可以進(jìn)行小角度的傾斜輸送。因其在輸送中對物料的破碎作用小，能很大程度保持物料的完整性，**宜用于進(jìn)行葡萄的輸送，亦可以用于輸送物料的皮渣。我國是葡萄與葡萄酒生產(chǎn)大國，必須進(jìn)行設備機械化、高等化和智能化的改造，很多企業(yè)都有這方面的技術(shù)改造需求。 四是互聯(lián)網(wǎng)+將帶動(dòng)信息裝備市場(chǎng)的擴大。網(wǎng)絡(luò )化、自動(dòng)化控制、連續在線(xiàn)監測設備將有廣闊市場(chǎng)?，F今，人類(lèi)社會(huì )已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的全球化的互聯(lián)網(wǎng)+新經(jīng)濟時(shí)代。葡萄酒企業(yè)中的智能化過(guò)程控制系統，數字神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )監調系統，電子商務(wù)平臺等的研制開(kāi)發(fā)與應用，就完全有賴(lài)于信息科技成果。新經(jīng)濟時(shí)代葡萄與葡萄酒業(yè)的發(fā)展趨向是，運用數字網(wǎng)絡(luò )系統及**系統，優(yōu)化智能型過(guò)程控制，實(shí)現無(wú)人操作和遠程調控或診斷，改變傳統的生產(chǎn)管理模式；提供個(gè)性化報務(wù)，裝備企業(yè)將按不同客戶(hù)的各種需求，設計其產(chǎn)品的比較好質(zhì)量指標，批量生產(chǎn)，實(shí)時(shí)發(fā)運；繼續提高工藝效率、機電裝備的可靠性和運轉率等。所有這些都為技術(shù)裝備市場(chǎng)打下了良好基礎；葡萄酒企業(yè)日常運營(yíng)離不開(kāi)電子商務(wù)，獲得競爭優(yōu)勢的有效手段恰恰是電商，**葡萄酒行業(yè)將會(huì )發(fā)生深刻地變化，葡萄酒企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)轉型，發(fā)展電子商務(wù)等等成為新潮流；因此，葡萄酒企業(yè)信息化裝備有待改善，市場(chǎng)前景十分看好www.wfgzjx.com。