??????????? 全程自動(dòng)化米粉生產(chǎn)設備 前言說(shuō)明：五大**技術(shù)和設備的重大突破，整套工藝的全線(xiàn)貫通，加上對應設備的無(wú)縫連接，使米線(xiàn)生產(chǎn)全程自動(dòng)化，這是行業(yè)的一個(gè)歷史性突破和進(jìn)步，從此米線(xiàn)生產(chǎn)有了標準工藝和設備，行業(yè)發(fā)展將裝上核發(fā)動(dòng)機。 www.dgchq.com 一、五大**技術(shù)和設備： 〈一〉超級擠絲機： 1、將米粉熟化**再造和擠壓出絲三項功能完全分開(kāi)，**運行，確保每項功能均達到***； 2、質(zhì)量機制： 確保熟化度達95％以上，確保粉絲粗細均勻； 3、成本機制： 人工成本很低，能耗成本較高，但為總成本下降奠定基礎； 4、自動(dòng)化機制： ?全程自動(dòng)化的起點(diǎn)和基點(diǎn)； ?特殊技術(shù)和動(dòng)力配置，確保粉絲擠出速度在時(shí)間和空間上完全均勻一致； 〈二〉滾壓松絲機： 1、根據粉絲粘接特點(diǎn)，采用錯位松絲原理，實(shí)現逐根連續松絲，松絲率達99％以上； 2、質(zhì)量機制： 粉絲浸水量很低，烘干難度下降，烘干質(zhì)量上升。 3、成本機制： 同上，烘干成本下降； 4、自動(dòng)化機制： 受控規則松絲，便于后續操作。 〈三〉高頻離散機： 1、這是一項非常精巧的技術(shù)和設備，原理為本公司**技術(shù)，在此不便多講； 2、質(zhì)量機制： 讓每塊粉餅的粉絲充分離散混亂，這樣有利于定型均勻，餅形飽滿(mǎn)，更有于后續烘干中的熱空氣穿透，不會(huì )產(chǎn)生烘干中的頑固“濕心”，讓烘干更快更易； 3、成本機制： 同上，烘干成本下降，不良品損耗下降； 4、自動(dòng)化機制： 這是自動(dòng)化中的一道**工序，粉帶中的粉絲被一堆堆定量分離出來(lái)，傳統工藝中的抓粉稱(chēng)量工序在這里被機器自動(dòng)完成了。 〈四〉成型機： 1、這又是一項完全超常規的技術(shù)和設備，原理不方便講； 2、質(zhì)量機制： 粉絲的筋力和咬勁在這里得到極大加強，糊湯幾乎被完全杜絕，粉餅被快速固化為標準形狀，沒(méi)有毛刺，為網(wǎng)帶烘干和自動(dòng)包裝打下基礎； 3、成本機制： 本身要增加能源成本，但為烘干節約能源成本，更為包裝節約人工； 4、自動(dòng)化機制： 這是自動(dòng)化中****工序，粉絲在這里被自動(dòng)固化定型，外形規則飽滿(mǎn)，沒(méi)有毛刺。 〈五〉網(wǎng)帶烘干機： 1、網(wǎng)帶運行，粉餅反復翻邊，**溫大風(fēng)量慢速長(cháng)時(shí)間烘干 2、質(zhì)量機制： 基于上訴工藝，粉餅烘干合格率達100％，且有彈性，咬勁好，絕不脆碎斷條； 3、成本機制： 本身含水量低，加上定型機又逼出部分水份，再加上這種烘干工藝，烘干成本很低。 二、五大優(yōu)勢： 〈一〉全程自動(dòng)化： 1、優(yōu)勢描述： 從大米投料到成品裝箱實(shí)現全程機械自動(dòng)化，只需配置少量工人監視生產(chǎn)線(xiàn)運行。 2、優(yōu)勢由來(lái)： ①五大**技術(shù)和設備的突破； ②全套工藝技術(shù)及參數的完美配合； ③設備設施的無(wú)縫連接。 3、優(yōu)勢效應： ①用工很少； ②管理簡(jiǎn)單； ③***秀，均勻穩定； ④成本大幅降低。 〈二〉用工很少： 1、優(yōu)勢描述： 單班全程只需配置18個(gè)工人，另按1+1+1+1配置基層管理人員（一個(gè)班長(cháng)、一個(gè)品管、一個(gè)物料、一個(gè)機修），總共22人一個(gè)班，兩班44人，比較現行狀況，可節約80―100人。 2、優(yōu)勢由來(lái)： 全程自動(dòng)化，生產(chǎn)均由機器完成，工人只是操作機器，監視機器運行。 3、優(yōu)勢效應： ①人力成本大幅度降低，可達65％―70％； ②工人年齡要求可適度放寬，工資可適度提高，加上勞動(dòng)強度大降，工人很好招聘，也好管理，更好穩定； ③在當今用工環(huán)境下，這是一個(gè)重大利好。 〈三〉管理簡(jiǎn)單： 1、優(yōu)勢描述： 由勞動(dòng)密集型轉化為技術(shù)設備密集型，生產(chǎn)現場(chǎng)管理也由管人轉為管機器，管理人員**減少，管理難度**減弱，相應生活管理，勞動(dòng)法律管理也一并簡(jiǎn)化； 2、優(yōu)勢由來(lái)： 人多了，管理自然復雜，管理成本自然很高，特別是人都有思想情緒，都會(huì )累，都會(huì )走神，所以產(chǎn)品質(zhì)量都會(huì )因此受影響而波動(dòng)，都會(huì )直接或間接影響消費者的滿(mǎn)意度。反之，用機器代替人，人少了，機器多了，則管理簡(jiǎn)化，管理成本下降，產(chǎn)品質(zhì)量均勻穩定，消費者滿(mǎn)意度也會(huì )穩定上升，從而有力支持市場(chǎng)推進(jìn)； 3、優(yōu)勢效應： ①成本下降； ②質(zhì)量均勻穩定； 〈四〉質(zhì)量提高，均勻穩定： 1、優(yōu)勢描述： 產(chǎn)品質(zhì)量將大幅度提高，特別是均勻穩定性； 2、優(yōu)勢由來(lái)： ①五大**技術(shù)和設備； ②全程自動(dòng)化； ③基本消除人為不穩定因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響； 3、優(yōu)勢效應： 產(chǎn)品力大增，消費者滿(mǎn)意度不斷提高，產(chǎn)品本身廣告力和營(yíng)銷(xiāo)力**增強，銷(xiāo)售難度越來(lái)越小，銷(xiāo)量越來(lái)越大，品牌隨之上場(chǎng)。 〈五〉成本大幅下降，優(yōu)勢明顯： 1、優(yōu)勢描述： 產(chǎn)品成本下降幅度較大，可達10％―15％ 2、優(yōu)勢由來(lái)： ①人工成本下降； ②管理成本下降； ③物料耗損下降； ④**成本下降； 3、優(yōu)勢效應： 產(chǎn)品毛利空間明顯上升，市場(chǎng)操作空間和盈利能力明顯上升，競爭優(yōu)勢明顯。 〈六〉綜合說(shuō)明： 五大優(yōu)勢又歸結到生產(chǎn)力優(yōu)勢和產(chǎn)品力優(yōu)勢，使企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力和財務(wù)盈利能力大幅度提高，從而從根本上提高企業(yè)的競爭能力。