熟食鹵肉冷鮮肉充氣保鮮包裝機詳細說(shuō)明
??? DM-350B系列全自動(dòng)盒式氣調保鮮包裝機是大江機械針對熟食、冷鮮肉食品等專(zhuān)門(mén)推出的一款盒式氣調保鮮包裝機,這種包裝的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盤(pán)和封蓋膜)將食品與外界的空氣隔絕,內充混合氣體使所包裝食品保持原有風(fēng)味和外觀(guān),并很大程度地**各種**滋生。 ??? 采用全封閉真空置換的方式對食品進(jìn)行充氣保鮮包裝,即在真空室全封閉的狀態(tài)下,利用高氧真空泵使真空室內構成高真空度,然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝的容器內殘氧含量低,氣體置換率≥99%,有效的解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于殘氧含量高而導致保鮮效果不佳的問(wèn)題。 ??? 設備采用世界前列質(zhì)量的產(chǎn)品配置: ??? 1、采用德國B(niǎo)usch(普旭)高氧真空泵,不僅使用壽命長(cháng)達10年以上,而且可以保證一旦高濃度氧氣泄漏,可以有效地防止操作環(huán)境和設備的燃爆**。食品氣體保鮮包裝有些種類(lèi)如冷鮮肉等需要高濃度的氧氣,但高濃度氧氣既可保證肉類(lèi)食品的新鮮顏色與******,同時(shí),一旦設備發(fā)生故障,高濃度氧氣泄漏,很容易發(fā)生燃爆**。因此,采用高氧泵可以有效地防止上述危害,能夠有效地保障客戶(hù)的生命和財產(chǎn)安全。同時(shí)也是氣體保鮮設備必不可少的安全保障配置。 ??? 2、采用德國WITT氣體混配器進(jìn)行實(shí)時(shí)的氣體混合。德國WITT氣體混配器氣體混配精度好于±1%,根據產(chǎn)品特點(diǎn)設定各種氣體的混合比例后,可以確保每盒的包裝質(zhì)量完全一致,用戶(hù)可以對所包的食品品質(zhì)進(jìn)行有效控制,徹底避免因氣體混合比例不穩定而造成部分產(chǎn)品提前變質(zhì)等問(wèn)題。相較于氣體流量計等,氣體混配器更加精確,可以實(shí)現用戶(hù)所期望的、精細的各種氣體混合比例。 ??? 3、采用日本歐姆龍PLC可編程控制系統及人機界面觸摸屏,使設置數據和動(dòng)作控制更精確,各項性能更可靠,操作更簡(jiǎn)單方便,更具人性化。 ??? 4、采用法國施耐德電氣元件,使用壽命和適應性更強,工作質(zhì)量更可靠,有效地防止因電氣元件的質(zhì)量問(wèn)題造成設備癱瘓,影響用戶(hù)的連續生產(chǎn)。 ??? 5、采用日本SMC氣動(dòng)元件,質(zhì)量穩定可靠,使用壽命長(cháng),避免了因元件質(zhì)量問(wèn)題而造成的頻繁的大修、停工等質(zhì)量**。 ??? 6、采用全封閉的真空室置換氣體技術(shù),確保了氣體的高置換率,置換率達到99%。這種形式可以使包裝盒內殘氧含量低,可以有效地保證食品包裝托盤(pán)內的復合氣體的混配精度,包裝結果致始至終保持一致,用戶(hù)可以有效地控制食品的儲存、物流和時(shí)間,從而達到保鮮食品貨架期的比較大化。 ??? 并且,與傳統沖洗補償式氣調包裝比較,全封閉的真空室置換氣體技術(shù)可以**節省混配氣體,節約包裝成本,同時(shí)也在很大程度上避免混合氣體對操作人員造成的氧中毒等傷害。 ??? 7、采用食品級304不銹鋼作主體結構和外殼,符合食品衛生要求,適用于食品加工和潔凈環(huán)境使用,更衛生安全。 ??? 8、采用更符合用戶(hù)產(chǎn)品升級的可更換式模具,可使一臺設備用于多種規格托盤(pán)封口,用戶(hù)隨時(shí)可以根據產(chǎn)品包裝需要更換新規格的包裝。并且,模具可方便地取出,方便用戶(hù)隨時(shí)清理和清洗。 ??? 9、具備運行程序狀態(tài)以及故障的實(shí)時(shí)顯示功能,確保機器正常運行。 ??? DM-350B食品氣調保鮮包裝機自動(dòng)性程度高,質(zhì)量穩定可靠,生產(chǎn)量大且操作簡(jiǎn)潔方便。經(jīng)過(guò)氣調保鮮包裝的熟肉制品和冷鮮肉,較好的保持了原有的風(fēng)味、口感、色澤、形狀及營(yíng)養并實(shí)現較長(cháng)的保鮮期。 ??? 設備適用于包括:冷鮮肉充氣保鮮包裝、 鹵制品氣調保鮮包裝、 熟食充氣保鮮包裝、 水產(chǎn)品氣調保鮮包裝、奶酪氣調保鮮包裝、果蔬充氣保鮮包裝等。 ??? 技術(shù)參數 型號?DM-350B 包裝盒尺寸 (Max) (mm)?440×265×80 卷膜比較大寬度 (mm)?325 卷膜比較大直徑 (mm)?260 包裝速度 (time/min)?3-4 電源?380V / 50HZ 工作氣壓 (map)?0.6-0.8 總功率(kw)?3.0KW 真空泵配置?40 氣體置換率 (%)?99 配氣精度 (%)?≤ ±1 機器重量 (kg)?370 機器尺寸 (mm)?840×1050×1500