? ? ? ?關(guān)于春節年糕的來(lái)歷，有一個(gè)很古老的傳說(shuō)。在遠古時(shí)期有一種怪獸稱(chēng)為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他獸類(lèi)充饑?？傻搅藝蓝竟?，獸類(lèi)大多都躲藏起來(lái)休眼了?！澳辍别I得不得已時(shí)，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。后來(lái)有個(gè)聰明的部落稱(chēng)“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時(shí)，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門(mén)外，人們躲在家里?！澳辍眮?lái)到后找不到人吃，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門(mén)相互祝賀，慶幸躲過(guò)了“年”的一關(guān)，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來(lái)。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關(guān)，于就把“年”與“高”聯(lián)在一起，稱(chēng)作為年糕(諧音)了。 產(chǎn)品參數： 型號： SZ-30不銹鋼米粉機 電源(V)： 220V 功率： 3KW 產(chǎn)量： 20-30公斤/小時(shí) 轉速： 600轉/分 蒸量溫度： 不小于60度 ?產(chǎn)品介紹： 改進(jìn)型米粉、米線(xiàn)**機，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型?？缮a(chǎn)米粉、米線(xiàn)、桂林米粉、過(guò)橋米線(xiàn)、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道**。 粗糧細吃，吃的是**，吃的是時(shí)尚。食品**人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀相當有有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是**值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30％的速度遞增，生產(chǎn)利潤豐厚。 性能特點(diǎn)： ◆ 米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養豐富。 ◆ 該機設計**，結構緊湊，占地面積小。 ◆ 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單快捷，一步成型。 ◆ 生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉鎮加工廠(chǎng)及城市食品加工。 ◆ 米粉機生產(chǎn)多樣性可生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、 各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食 品而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整。