北京加寶烘爐詳細說(shuō)明
【聯(lián)系人:王海濤 TEL:13240120589 QQ:1569077964】北京加寶烘爐_電熱烘爐_求購烘爐_兩層四盤(pán)烘爐的展示銷(xiāo)售.做為國內比較大的烘爐B2C供應商,我們確保了烘爐有良好質(zhì)量,是您采購烘爐的比較好之選.-浩博商用設備采購中心 產(chǎn)品名稱(chēng):YCD-2-4二層四盤(pán)電熱烘爐 型號:YCD-3-6H 規格:二層四盤(pán) 外形尺寸:1280x810x1530mm 重量:200KG 電壓:380V 功率:12KW 產(chǎn)品性能及特點(diǎn): 1、本產(chǎn)品適用于商業(yè)性烤制面點(diǎn)糕餅類(lèi)食品之用途。 2、采用遠紅外金屬電熱管加熱,加熱速度快、溫度均勻、省電。 3、爐溫任意可調,操作方便性能穩定。 4、過(guò)熱保護裝置在超溫時(shí)能全極斷開(kāi)電源,安全可靠。 5、托架、底板雙重結構使用范圍**增加。 6、拉簧式半自動(dòng)爐門(mén),開(kāi)啟靈北京加寶烘爐活、封閉嚴密、經(jīng)久耐用。采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作,不受電壓的波動(dòng)而影響電氣性能 烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小餅干之類(lèi)的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設備,有電的有瓦斯,又叫烤爐、烘干箱等北京加寶烘爐。家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式小烤箱臺式烤箱好處在于非常靈活,可以根據需要選擇性?xún)r(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類(lèi)食物,經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,北京加寶烘爐則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型,此類(lèi)產(chǎn)品各類(lèi)烘烤功能俱全,但價(jià)格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來(lái)說(shuō),普通簡(jiǎn)易型是“入門(mén)級”的產(chǎn)品。需要注重的是,雖然此類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格較便宜,但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制,需要使用者細心把握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過(guò)度,影響美味。[2]食物分量電烤箱的容量一般是從9升到60升不等(家用),所以選擇容量規格時(shí)必須要充分考慮買(mǎi)電烤箱的用途。假如只是用來(lái)給一家三口烤面包之類(lèi),9至12升的就足夠;假如度驟變大的電器,所以要求烤箱用料厚實(shí)安全??鞠洳牧腺|(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃,和行業(yè)高標準0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。有歐洲A13質(zhì)量認證。中***的產(chǎn)品至少應該有3個(gè)烤盤(pán)位置,能分別接近上火、接近下火和北京加寶烘爐位于中部。此外,烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn)。隨機附件比如燒烤架、燒烤盤(pán)、取物夾、屑盤(pán)、旋轉烤叉組件等是否配備齊全、是否大品牌、保修條款是否合理等都是購買(mǎi)時(shí)烤箱一般都不能自動(dòng)調節溫度,烤箱的溫度調節器就是一自動(dòng)開(kāi)關(guān),北京加寶烘爐達到它的設定溫度就停止工作,低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度,只能人為去隔幾分鐘開(kāi)開(kāi)關(guān)關(guān)一下。3注意事項編輯烤箱預熱在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至**溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A熱約需時(shí)間,不足的話(huà)可能會(huì )未達到**溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。烘烤高度用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤(pán)置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí),除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時(shí)通門(mén)。測溫測試新入手凱仁KR-45RCLF-TS 45L烤箱,上下**控溫、帶發(fā)酵、轉叉、熱風(fēng)、燈,烤盤(pán)位置有5層??鞠涞淖龉ず芎?,用材也不錯。設定比較高溫度空燒20分鐘后,用探針式電子溫度計測得溫度比較高的頂殼114°C,玻璃門(mén)板110°C。符合歐盟A13標分的中心位置:設定上1隔熱作用。實(shí)際使用中,在進(jìn)行上下**控溫時(shí),烤盤(pán)放在倒數第二層或者中間層,也許更為合理。順便發(fā)現,機械式的烤箱溫度計偏高10°C左右,還過(guò)得去,平時(shí)參考一下,比較方便。因為越來(lái)越多的論壇網(wǎng)友開(kāi)始使用上下**控溫烤箱,所以測了這么多點(diǎn)的數據,希望可以給網(wǎng)友們一點(diǎn)參考。4工業(yè)烤箱編輯由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作,表面覆漆,工作室采用質(zhì)量的結構鋼板制作。有外殼與和工作室,外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱,加熱器根據實(shí)際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表,PT100來(lái)控制溫度!通過(guò)數顯儀表與溫感器的連接來(lái)控制溫度,采用熱風(fēng)循環(huán)送風(fēng)方式,熱風(fēng)循環(huán)系統分為水平式和垂直式。均經(jīng)精確計算,風(fēng)源是由送風(fēng)馬達運轉帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由電熱器,將熱風(fēng)送至風(fēng)道后進(jìn)入烘箱工作室,且將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)加熱運用,如此可有效提高溫度均勻性。如箱門(mén)使用中被開(kāi)關(guān),可借此送風(fēng)循環(huán)系統迅速**操作狀態(tài)溫度值。精密型特點(diǎn):外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理;內采用SUS不銹鋼渦輪風(fēng)扇矽膠迫緊超溫保護:超負載自動(dòng)斷電系統循環(huán)方式:強制水平送風(fēng)循環(huán)加熱方式:PID+S.S.R溫度范圍:室溫+20~260℃(300℃) 溫控器:PID微電腦控制 計時(shí)器:溫到計時(shí);時(shí)間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃高溫型特點(diǎn):外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理;內采用SUS不銹鋼全新耐高溫長(cháng)軸心馬達渦輪風(fēng)扇耐高溫纖維超溫保護:強負載自動(dòng)斷電系統循環(huán)方式:強制水平送風(fēng)循環(huán)加熱方式:PID+S.S.R溫度范圍:室溫+20~500℃溫控器:PID微電腦控制計時(shí)器:溫到計時(shí);時(shí)間到切斷加熱電流本機臺另備有400℃型烘箱,可供選擇執行與滿(mǎn)足標準及試驗方法類(lèi)型選購簡(jiǎn)易和普通型一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品,其結構是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠紅外輻射電熱元件或電熱絲,裝上雙層薄板制成的拉門(mén),直接接通220V電源,功率不能調節,溫度不能控制,烘烤食品時(shí)只能根據經(jīng)驗掌握時(shí)間,或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候,使用起來(lái)不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,這類(lèi)產(chǎn)品已被逐漸淘汰。二、普通型家用電烤箱它是2013年市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種,包含自動(dòng)調溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類(lèi)電烤箱主要由箱體、內腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器,以及電源引線(xiàn)、烤盤(pán)、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆,內腔為裝卸式,兩側格架可以根據需要調整烤盤(pán)和烤網(wǎng)的高低位置。爐電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是:結構更嚴密,外形更美觀(guān),功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成,采用三層雙腔結構,從而使外殼溫度**降低,在控制方面,除具有普通型電烤箱的功能外,還設有溫度*為36℃的低溫檔,**于酵母菌發(fā)酵。裝有焦酥“強”與“弱”開(kāi)關(guān),用以控制溫度波動(dòng)范圍,靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲,及時(shí)反映烘烤結果。電烤箱按其功率大小,可分為500、600、750、950、1200、1500W等多種規格。國內市場(chǎng)銷(xiāo)售的家用電烤箱一般為500~750W。功率選擇功率:電烤箱功率一般在500~1200W。在選購時(shí),首先要考慮家中所用電度表的容量及電線(xiàn)的承載能力。其次,如果家庭人口少且不經(jīng)??局剖称?,可選擇500~800W;若家庭人口多,又經(jīng)??局拼蠹澄?,應選擇800~1200w。注意事項1)外觀(guān)檢查:外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴重劃傷等,箱門(mén)開(kāi)關(guān)靈活、嚴實(shí)、無(wú)縫隙,窗玻璃透明度好。各種開(kāi)關(guān)、旋鈕造型美觀(guān),加工精細??潭缺P(pán)字跡清晰,便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品,往往采用冒牌商標和包裝,或將組裝品冒充進(jìn)口原裝品,其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀(guān)粗糙、各種開(kāi)關(guān)不靈活、功能效果不明顯,通電后,升溫緩慢,達不到標準要求。2)檢查隨機附件是否齊全:如柄叉、烤盤(pán)、烤網(wǎng)等。3).電源插頭:接線(xiàn)要牢固,接地線(xiàn)完好并無(wú)接觸不良現象。電烤箱選購電烤箱時(shí)應注意以下幾點(diǎn):1、具有自動(dòng)調溫控制的電烤箱,爐溫應能在100一250℃圍內可調,控制的溫度誤差小于±10%。2、具有自動(dòng)定時(shí)控制的電烤箱,控制時(shí)間應能在0―45min內連續可調,走時(shí)誤差小于±10%。3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時(shí)間不超過(guò)15min。4、電烤箱熱效率大于60%。5、功率偏差小于+5%、―10%。6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮烤盤(pán)搪瓷應耐熱牢固烤網(wǎng)鍍鉻層應光亮平滑。7、加熱器工作壽命不小于1000h爐門(mén)起閉壽命在50力可以拔下。2、通電試驗接通電源,將轉換開(kāi)關(guān)轉到上部加熱器通電位置,上部升溫燈亮,3min后,應有溫升。再將轉換開(kāi)關(guān)撥到下部加熱器通電位置,相應指示燈亮,過(guò)幾分鐘后,要求有溫升。***,將開(kāi)關(guān)置于全接通位置,將箱溫控制值撥在200℃位置,要求在15min內溫度升到200℃。3、定時(shí)檢查有定時(shí)器的電烤箱,應檢查定時(shí)時(shí)間是否準確。4、恒溫檢查試驗100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。5、其他檢查要檢查關(guān)閉爐門(mén)后觀(guān)察密封性,并注意觀(guān)察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤(pán)、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。通電試驗先看指示燈是否點(diǎn)亮,變換功率選擇開(kāi)關(guān)位置,觀(guān)察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。恒溫性能檢查可將溫度調節鈕調到200度,雙管同時(shí)工作20分鐘左右,烤箱內溫應達到200度。然后烤箱能自動(dòng)斷電,指示燈熄滅。若達到如上要求,說(shuō)明其恒溫性能良好,否則為不正常。工業(yè)烤箱結構和原理工業(yè)烤箱是一種通用的干燥設備,由鋼板箱體、纖維填充物組成,配合熱風(fēng)循環(huán)系統使用。工業(yè)烤箱用于各種工業(yè)物料的干燥,在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域使用普遍。1、工業(yè)烤箱的結構工業(yè)烤箱為內外雙層結構,殼體為角鋼薄鋼板,內外雙層殼體之間填充有纖維物質(zhì).工業(yè)烤箱使用的纖維物質(zhì)多為硅酸鋁,它能起到保溫的作用,形成可靠的保溫層.工業(yè)烤箱配置有熱風(fēng)循環(huán)系統及溫度測量與控制系統.2、工業(yè)烤箱的原理工業(yè)烤箱在工作時(shí),操作人員通過(guò)儀表和感溫器來(lái)獲得工業(yè)烤箱內部的溫度值,加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入工業(yè)烤箱的烘箱工作室.工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統有利于提高空氣溫度的均勻性,在工業(yè)烤箱開(kāi)關(guān)箱門(mén)運送物料的過(guò)程中,溫度值會(huì )受到影響發(fā)生變動(dòng),熱風(fēng)循環(huán)系統的均勻性則有利于在比較大快速度內**工作狀態(tài)的溫度值.工業(yè)烤箱的定制等1.訂做產(chǎn)能確定尺寸規格,滿(mǎn)足生產(chǎn)需求,產(chǎn)能高??梢赃x擇履帶式工業(yè)烤箱,就是我們說(shuō)烘干生產(chǎn)線(xiàn)、隧道爐、烘道。2.溫度選擇比實(shí)際使用溫度高10度即可。根據工藝要求,計算好實(shí)際要求的溫差,以保證烘烤的效果。舉例:如果使用溫度是150度、220度、360度、440度,按比較高設計溫度500度做。4個(gè)溫度,如果是同一種產(chǎn)品??刂粕媳容^好選用可控硅。不同的產(chǎn)品,使用時(shí)低溫狀態(tài)下,溫差要稍微大一些。150度和220度的實(shí)際使用效果,沒(méi)有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱,150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度,還得看廠(chǎng)家的設備質(zhì)量好壞。3.放料怎么把產(chǎn)品放進(jìn)去??梢越o烤箱分層,配置托盤(pán),有網(wǎng)盤(pán)、實(shí)體盤(pán)、沖孔盤(pán)。多的話(huà)可以用料架、車(chē)架,但注意一個(gè)問(wèn)題,就是操作人員是否方便操作。舉例說(shuō):一個(gè)高1500寬1500深度850mm的烤箱,如果做烤盤(pán)放物品,就要考慮操作人員能不能拿得動(dòng)的問(wèn)題。很多工廠(chǎng)里操作人員都是女孩子,身高也就1500mm多,如果要她舉起那個(gè)1500*850規格的烤盤(pán),有點(diǎn)難度哦,還不說(shuō)要烘烤的產(chǎn)品多重。4.擺放場(chǎng)地如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進(jìn)門(mén)、進(jìn)電梯。其實(shí),都是一些技術(shù)上要滿(mǎn)足的問(wèn)題??鞠聛?lái),應打開(kāi)烤箱門(mén),取下頂部風(fēng)葉輪蓋板,把風(fēng)葉輪重新裝上去,螺絲旋緊,再蓋上蓋板。3、送風(fēng)馬達不轉,檢查電源是否缺相,缺相應當立即關(guān)機檢查電源線(xiàn),或者馬達燒壞,應更換馬達問(wèn)題三、工業(yè)烤箱溫度長(cháng)不上解決方法:1、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管繞壞,應折掉烤箱右邊發(fā)熱管蓋板,更換發(fā)熱管。2、工業(yè)烤箱的發(fā)熱管電源線(xiàn)燒斷或接觸不良,應重新接線(xiàn)。5使用指南編輯一般干燥箱都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進(jìn)行輻射加熱的方式。在這種方式下,控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。傳感器可以同時(shí)接受對流、傳導、和輻射熱。而處于真空室里的玻璃棒溫度計只能接受輻射熱,更由于玻璃棒黑度不可能達到1,相當一部分輻射熱被折射了,因此玻璃棒溫度計反映的溫度值就肯定低于儀表的溫度讀數。一般講,200℃工況時(shí)儀表的溫度讀數與玻璃棒溫度計的讀數兩者相差30℃以?xún)仁钦5?。如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內,玻璃棒溫度計的溫度值與儀表的溫度讀數之間的差異可以適當縮小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一個(gè)可能不可靠環(huán)節。如果從操作實(shí)用角度考慮不希望看到這個(gè)差異,可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決。電熱干燥箱均設有溫度均勻度參數:自然對流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%,強制對流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟獨電熱真空干燥箱不設溫度均勻離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現象與冬天曬太陽(yáng)時(shí),曬到太陽(yáng)的一面很暖和,曬不到太陽(yáng)的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空干燥箱在結構上很難做到使工作室三維空間內的各點(diǎn)輻射熱的均勻一致,同時(shí)也缺乏**的評估方法,這有可能是電熱真空干燥箱標準中不設溫度均勻度參數的原因。6清洗方法編輯1、如果您要清潔家用電烤箱,那么請先拔掉電源插頭,并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。2、烤架、烤盤(pán)的清潔,一定要用中性的清潔劑。3、要避免使用堅硬、銳利與腐蝕性的清潔物品,烤盤(pán)的不沾涂層很脆弱。4、清潔烤箱內部,需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內部,以免造成內部元件損壞或右漏電的危險,切勿將電烤箱浸入水中清洗??!7注意事項編輯1.***次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著(zhù)爐使用高溫烤一陣子,有時(shí)候可能會(huì )冒出白*,這屬于正?,F象??就旰笠⒁馔L(fēng)散熱。2.清潔后過(guò)可以正常使用電烤箱了在烘烤任何食物前,需先預熱至**溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤熱器或爐腔其他部分,以免。4.烤箱在使用時(shí),應先將溫度調好烤箱在使用時(shí),應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕(千萬(wàn)不要逆時(shí)針擰),此時(shí)電源指示燈發(fā)亮,證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過(guò)程中,假如我們設定30分鐘烤食物,但是通過(guò)觀(guān)察,20分鐘食物就烤好,那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕,請把三個(gè)旋鈕中間的火位檔,調整到關(guān)閉就可以了,這樣可以延長(cháng)機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的,微波爐可以逆轉。5.每次使用完待其冷卻后應進(jìn)行清潔應該注意的是,在清潔箱門(mén)、爐電烤箱的其它附件如烤盤(pán)、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。6.烤箱一定要擺放在通風(fēng)的地方不要太靠墻,便于散熱。而且烤箱**不要放在靠近水源的地方,因為工作的時(shí)候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話(huà)會(huì )造成溫差。7.烤箱工作時(shí),不要長(cháng)時(shí)間守箱前不要長(cháng)時(shí)間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門(mén)發(fā)現有裂痕之類(lèi)的請立刻停止使用。8烤箱箱產(chǎn)品溫度的不同,設置多個(gè)不同檔位。3、不同的溫度開(kāi)啟不同的加熱單位;從而達到省電的效果;4、養成良好的操作習慣,烤箱在沒(méi)工作時(shí)必須關(guān)掉總開(kāi)關(guān);